CARBOIDRATOS

1. FUNÇÕES

1.1. ENERGÉTICA

1.2. ESTRUTURAL

1.3. COMPONENTE DE OUTRAS BIOMOLÉCULAS

2. CLASSIFICAÇÃO

2.1. MONOSSACARÍDEOS

2.1.1. açúcares simples

2.1.1.1. HEXOSE

2.1.1.1.1. galactose

2.1.1.1.2. frutose

2.1.1.1.3. glicose

2.1.1.2. PENTOSE

2.1.1.2.1. desoxiribose

2.1.1.2.2. ribose

2.2. OLIGOSSACARÍDEOS

2.2.1. açúcar duplo

2.2.1.1. SACAROSE

2.2.1.1.1. GLICOSE + FRUTOSE

2.2.1.2. LACTOSE

2.2.1.2.1. GLICOSE + GALACTOSE

2.2.1.3. MALTOSE

2.2.1.3.1. GLICOSE + GLICOSE

2.3. POLISSACARÍDEOS

2.3.1. açúcares complexos

2.3.1.1. origem

2.3.1.1.1. ANIMAL

2.3.1.1.2. VEGETAL