Ep@tice

Enseignement professionnel assisté par les TICE au sein e la filièrerestauration Benoît Martinet

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Ep@tice により Mind Map: Ep@tice

1. Création de communautés d'apprentissage

1.1. Encourager et faciliter la formation tout au long de la vie

1.2. Etablissement d'un lien permanent entre professeurs et entreprises

2. Objectifs stratégiques:

2.1. Lutter contre le décrochage

2.2. Faciliter les apprentissages

2.3. Faciliter l'insertion professionnelle

2.4. Former tout au long de la vie

2.5. Renforcer les relations avec les entreprises

3. Renforcer les relations avec les entreprises

3.1. Intégration en continue aux évaluations

3.2. Communication de chaque instant

4. Contraintes/ressources

4.1. Institutionnelles

4.1.1. Volonté

4.1.2. Moyens financiers et humains

4.1.3. Emploi du temps compatible à la formalisation

4.2. Elèves

4.2.1. Autonomie méthodologique

4.2.2. Autonomie informatique

4.2.3. Motivation

4.3. Matériel

4.3.1. Quantité, qualité, disponibilité

4.3.1.1. Formelle

4.3.1.1.1. CDI

4.3.1.1.2. Laboratoires

4.3.1.1.3. Salle de techno

4.3.1.2. Informelle

4.3.1.2.1. Bring Your Own Device

4.4. Infrastructure en place

4.4.1. formelle

4.4.1.1. ENT ou LMS ou CMS

4.4.2. Informelle

4.4.2.1. CMS ou LMS ou SITE ou BLOG OU Cloud computing

4.4.3. bande Passante; Wifi

4.5. Disponibilité des locaux

4.6. Formation es protagonistes

4.6.1. Elèves

4.6.2. Professeurs

4.6.3. Personne ressource

5. Etapes du dispositif ep@tice

5.1. Communication en amont

5.2. Mise en place de Ep@tice LMS

5.2.1. Faciliter les apprentissages

5.2.2. Parcours personnalisés

5.2.3. Plateforme de centralisation des ressources et parcours

5.2.4. Co-animation pluridsicplinaire

5.3. Mise en place des portfolios 'Ep@folio'

5.3.1. Appentissage

5.3.1.1. Formalisation des acquis

5.3.2. Evaluation

5.3.2.1. Co-evaluation permanente des maîtres de stage

5.3.3. Show room

5.3.3.1. valorisation des savoirs et savoir faire

5.4. Création des communautés d'apprentissage

5.5. Création des communautés lycées/entreprises

5.6. Mise en place de Checklist-pro (Bilans diagnostics de compétences)

5.7. Communication en aval

6. Favoriser la pluridisciplinarité

7. Lutter contre le décrochage

7.1. Déceler les élèves en difficultés

7.1.1. Gérer les compétences professionnelles

7.1.1.1. Checklist-pro

7.2. Proposer un dispositif de régulation, remédiation

7.2.1. Parcours persdonnalisés

7.2.1.1. Ep@tice LMS ( intégrant si nécessaire l'ENT académique connexion SSO

7.3. Bénéficier d'un tutorat

7.3.1. Entre pairs

7.3.2. Par les profs

7.3.3. Par les maîtres de stage

8. Faciliter l'insertion professionnelle

8.1. Par la qualité de la formation

8.2. Par la qualité des liens créés entre élèves et employeurs et notamment grâce au suivi permanent

8.3. Création pour chaque apprenant d'un portfolio numérique

9. Faciliter les apprentissages

9.1. Obtenir l'intérêt l'adhésion et la motivation

9.1.1. Donner du sens aux enseignements

9.1.1.1. Comprendre ce que l'on fait et pourquoi

9.1.1.2. Contextualiser les compétences à acquérir

9.1.1.3. Induire depuis leurs propres expériences (stages etc)

9.1.2. Une pédagogie adaptée selon les objectifs et les niveaux de compétence souhaités

9.1.2.1. AE (ateliers expérimentaux)

9.1.2.1.1. Selon le cas objectif

9.1.2.2. TP (Travaux pratique)

9.1.2.2.1. Procéduraux

9.1.2.3. APS (activités professionnelles de synthèse)

9.1.2.3.1. Avec support clientèle ou pas selon le niveau

9.1.2.4. TK (technologie) Rattachée ou pas aux AE selon le type d'objectifs à traiter. Factuels; Conceptuels; Procéduraux; Métacognitifs)

9.1.3. Valoriser les travaux réalisés

9.2. Plateforme de ressources (Tableau d'étude technique; Fiches techniques multimédias et interactives; Vocabulaire professionnel)

9.3. Favorisant la collaboration et la coopération entre pairs

9.4. Favoriser la disponibilté du professeur

9.5. Favoriser l'autonomie des apprenants

9.6. Contraintes de production adaptées au niveau des étudiants

10. Modalités pédagogiques

10.1. Modèles

10.1.1. Constructiviste

10.1.1.1. Cognitiviste

10.1.2. Socioconstructiviste

10.1.3. Connectivitse

10.2. Pédagogies actives et innovantes basées sur

10.2.1. La classe inversée

10.2.2. Learning by doing

10.2.3. Mobil 'making

10.2.4. La formalisation des contenus par les apprenants eux mêmes