Betty Quentinha
Diego Hazにより
1. Apresentação dos produtos
1.1. Organização na mesa
1.2. Embalagem
1.3. Material
1.4. Descarte
1.5. Higiene
1.6. Curiosidade
2. Visibilidade
2.1. Identidade visual
2.2. Localização
2.3. Concorrência
2.4. Promoção
2.5. Presença
3. Identidade
3.1. Receita
3.2. Tempero show!
3.3. Embalagem
3.4. Diferencial
3.5. Apresentação dos produtos
3.6. Tratamento dos clientes
4. Prefeitura
4.1. Legalizada
4.2. Barraca padrão
4.3. Gastos & Impostos
4.4. Presença de viscalização
5. Credibilidade
5.1. Higiene
5.2. Segurança
5.3. Identidade
5.4. Marca
5.5. Referência de outro
6. Mobilidade
6.1. De casa ao trabalho
6.2. Delivery
6.3. Prédios próximos