1. 釣り堀
1.1. 設備
1.1.1. 水槽
1.1.1.1. プールから開始
1.1.1.1.1. 安価
1.1.1.1.2. 水漏れが気になる
1.1.1.2. 2×3ｍ？
1.1.2. 濾過槽
1.1.2.1. あまり見えないようにしたい
1.1.2.2. 出来るだけコンパクトに
1.1.2.3. ろ材選定
1.2. 料金設定
1.2.1. 小学生以下1000円
1.2.2. 60分3500円
1.2.3. 釣れなければ5匹プレゼント
1.3. えび
1.3.1. 何匹入れる？
1.3.2. どれくらのサイズを使う？
1.3.3. 釣れたエビは持ち帰りor調理
1.4. 釣竿
1.4.1. 中国で安く作れる
1.4.1.1. 一年前から研究が止まっている
1.4.2. 竿の長さ、太さでしなりが変わる
1.4.3. 初級から上級まで竿を分けるのも面白そう
1.5. BBQ
1.5.1. 釣れたエビを自分で焼ける
1.5.2. エビの殻捨て用意
1.6. 持ち帰る場合
1.6.1. 梱包材（アリババで購入）
1.6.1.1. 発泡スチロール
1.6.1.2. 保冷バック
1.6.2. 保冷剤（アリババで購入）
2. クルーザー着岸
2.1. 料金設定
2.1.1. １回5万円
2.1.2. 平日3万円
2.2. 予約
2.2.1. 事前予約
2.2.2. HPから予約？
2.3. 設備
2.3.1. 水道・電気が必要
2.3.2. ビット
2.3.3. フェンダー
2.3.4. 干潮時ははしごが必要
2.4. 水谷さん
2.4.1. 無料で着岸出来る
2.4.2. 電気、水道の提供
2.4.3. 人員の提供
2.4.4. 必ず事前予約をしてもらう
3. 釣り場
3.1. オペレーション
3.1.1. ①HPか電話で事前予約
3.1.2. ②当日駐車場に車を停める
3.1.3. ③インフォメーションで受付・前払い
3.1.4. ④島で釣り
3.1.5. 名札で時間管理をする
3.2. 料金設定
3.2.1. 平日12000円
3.2.2. 土日祝20000円
3.2.3. 悪天候時の返金対応
3.2.3.1. 半分以上の時間をやれば全額お支払い
3.2.3.2. 半分以下の時間なら半金を返す
3.3. アピールポイント
3.3.1. 釣れた魚を捌ける
3.3.2. 水道で釣り具を洗える
3.3.3. 場所取りの必要がない
3.3.4. 何時に来てもよい
3.4. 島に名前を付けたい
4. ゲレンデ
4.1. 料金
4.1.1. 1回3000円
4.2. お客様
4.2.1. 水道で道具を洗える
4.2.2. 魚を捌ける
4.3. 漁協に反対されており開始時期が遅れる
5. その他
5.1. 設備
5.1.1. 防犯カメラ
5.1.1.1. 自分たちで設置可能かどうか
5.1.1.1.1. 家ぐらいなら出来るが規模が大きすぎて専門的な知識がないと難しい
5.1.1.2. 業者選定
5.1.2. 防犯システム
5.1.2.1. 館山と同じSECOMがいいかも
5.1.3. Wi-Fi
5.1.3.1. 光が国道に来ていることは確認済み
5.1.3.2. 国道から引き込む
5.1.4. 駐車場
5.1.4.1. 車室の配置検討
5.1.4.1.1. 料金システムの会社に決めてもらうのがいいかも
5.1.4.2. 料金システム
5.1.4.2.1. パーキングチケット式
5.1.4.2.2. 車番チッケトレスシステム
5.1.4.2.3. 駐車場ゲートシステム
5.1.4.3. 業者選定
5.1.4.3.1. AMANO
5.1.4.3.2. 三菱プレシジョン
5.1.4.3.3. ピットデザイン
5.1.5. 電気・水道
5.1.5.1. 西村設備
5.1.6. 街灯
5.1.6.1. 配置を斎藤設計に伝えた
5.1.7. 日よけ・雨よけ
5.1.7.1. 業者選定
5.1.7.1.1. テントと同じ京英でしたい
5.1.7.2. 大きさ
5.1.7.2.1. 15×7ｍ
5.1.7.2.2. 高さはどうする？
5.1.7.3. 設置場所
5.1.7.3.1. キッチンカーの北側
5.2. 整地工事
5.2.1. ハマダ、永塚建設
5.3. HP
5.3.1. ウェブ制作会社に外注
5.4. 排水路
5.4.1. 既存流路（敷地内地下）利用
5.4.1.1. 配管詰まりリスク
5.4.1.2. 地上開口部での氾濫リスク
5.4.1.3. 埋設配管漏水による陥没リスク
5.4.2. 新設
5.4.2.1. 行政工事費負担
5.4.2.1.1. 県および富津市との3者協議（9月上旬）
5.4.2.2. BSB工事費負担
5.4.2.2.1. 土間コン打設に合わせて施工可（時間短縮）？道義的にBSB負担は納得いかない
5.5. 船購入
5.5.1. 船の選定
5.5.1.1. 中古で購入する
5.5.1.2. ２0ft.サイズ
5.5.2. 車の購入
5.5.2.1. 大型四駆
5.5.2.1.1. ランクル
5.5.2.1.2. ランクルプラド
5.5.2.1.3. ハイラックス
5.5.2.1.4. パジェロ
5.5.2.2. ディーゼルエンジン
5.5.3. 船台
5.5.3.1. 船の大きさに合わせて特注
6. キッチンカー
6.1. 車の購入
6.1.1. 業者選定
6.1.1.1. フジカーズジャパン茨城中央店
6.1.1.1.1. 中古のキッチンカーを豊富に持っている
6.1.1.2. ケイズエムズ
6.1.1.2.1. セミオーダー
6.1.1.2.2. オプションが豊富
6.1.1.2.3. 保健所の許可が下りる状態まで仕上げてくれる
6.1.1.2.4. 千葉市なので近い
6.1.2. 外装を決める
6.1.2.1. ケイズエムズ
6.1.2.2. スマイルズ
6.2. 決済
6.2.1. 業者選定
6.2.1.1. エニデリ
6.2.1.1.1. QRコードで注文＆決済
6.2.1.2. スマレジ
6.2.1.3. USEN
6.3. 料理
6.3.1. ガーリックシュリンプ
6.3.1.1. 値段
6.3.1.1.1. 単品1500円
6.3.1.1.2. ドリンクとセットで1700円
6.3.1.1.3. 原価不明
6.3.1.2. 材料
6.3.1.2.1. えび
6.3.1.2.2. 玉ねぎ
6.3.1.2.3. ガーリック
6.3.1.2.4. バター
6.3.1.2.5. ナンプラー
6.3.1.2.6. ご飯
6.3.1.2.7. サラダ油
6.3.1.2.8. 塩コショウ
6.3.2. ガーリックポーク
6.3.2.1. 材料
6.3.2.1.1. 豚
6.3.2.1.2. 味・材料はガーリックシュリンプと同じ
6.3.2.2. 値段
6.3.2.2.1. ガーリックシュリンプと同じ
6.3.2.2.2. 原価不明
6.3.3. ドリンク
6.3.3.1. ソフトドリンク
6.3.3.1.1. 値段
6.3.3.1.2. サーバーの選定
6.3.3.2. ビール
6.3.3.2.1. サーバー
6.3.3.2.2. 瓶
6.3.3.2.3. 缶
7. 養殖
7.1. テント
7.1.1. 業者選定
7.1.1.1. 太陽工業
7.1.1.1.1. 永塚建設が連れてきた
7.1.1.1.2. 見積もり1.3億円
7.1.1.1.3. レスポンスが遅い
7.1.1.2. 京浜テック
7.1.1.2.1. 担当者からやる気が感じられない
7.1.1.2.2. 納期４か月
7.1.1.2.3. ２000万円前後
7.1.1.3. 京英
7.1.1.3.1. 納期5か月
7.1.1.3.2. １800万円から値下げしてくれる
7.1.2. 大きさ24m×12m
7.1.2.1. 省エネ法が300㎡以下
7.2. 設備
7.2.1. 水槽
7.2.1.1. 業者選定
7.2.1.1.1. コーセイ
7.2.1.1.2. 株式会社SY
7.2.1.2. 石川さん担当
7.2.1.2.1. サイズ・形状を決める
7.2.1.2.2. 養殖場内の設計
7.2.2. 濾過槽
7.2.2.1. ろ材
7.2.2.1.1. ひも状の繊維ろ材
7.2.2.1.2. セルロースマット
7.2.2.1.3. 物理濾過
7.2.3. プロテインスキマー
7.2.3.1. プレスカ
7.2.3.1.1. 去年事務所を視察
7.2.3.1.2. TBRとのセミナーに参加
7.2.3.1.3. デモ機を10月に導入予定
7.2.3.2. 福武冷機
7.2.3.2.1. 大阪の会社
7.2.3.2.2. ダウンドラフト
7.3. えび
7.3.1. 種苗
7.3.1.1. 他社仕入
7.3.1.1.1. リージョナルフィッシュ
7.3.1.1.2. バイオ愛媛
7.3.1.1.3. シーサイドコンサルティング
7.3.1.1.4. 新沿岸陸上養殖
7.3.1.1.5. タイから直輸入
7.3.1.2. 自社生産
7.3.1.2.1. 技術
7.3.1.2.2. 設備
7.3.2. 餌料
7.3.2.1. 人工飼料
7.3.2.1.1. ヒガシマル
7.3.2.1.2. フィードワン
7.3.2.1.3. 中部餌料
7.3.2.1.4. 日本農産工業
7.3.2.2. ゴカイ
7.3.2.2.1. 多毛類を給餌することで生殖腺発達
7.3.2.2.2. 仕入れ先
7.4. スズキ
7.4.1. 産卵
7.4.1.1. 時期
7.4.1.1.1. 12月～3月の厳冬期
7.4.1.2. 特徴
7.4.1.2.1. 沿岸の岩礁域や沖合の表層近くで産卵を行う
7.4.1.2.2. 分離浮性卵
7.4.1.2.3. 2カ月間浮遊生活
7.4.2. 種苗
7.4.2.1. 社員で釣りに行く
7.4.2.1.1. 輸送をどうするのか
7.4.2.2. 他社購入
7.4.3. 飼育
7.4.3.1. 設備
7.4.3.1.1. 水槽・濾過槽
7.5. 測定機器
7.5.1. 測定項目
7.5.1.1. DO
7.5.1.2. 水温
7.5.1.3. 窒素三態
7.5.1.4. 塩分濃度
7.5.1.5. ｐH
7.5.2. サトテックの多項目水質計を購入
7.5.3. 硝酸はどの機械にする？
7.6. 人工海水
7.6.1. マリンスタンダード
7.6.1.1. 岩谷産業が使っている
7.6.1.2. 25㎏6600円
7.6.2. シーライフ
7.6.2.1. チャーム
7.6.2.2. 25㎏7000円