Produktion med bæredygtig udnyttelse af naturgrundlaget
Birgitte Søe Plougsgaardにより
1. Begreber: Nitrogens kredsløb, mikronæringsstoffer, makronæringsstoffer
2. Problemstilling: Med en voksende verdensbefolkning, er det da muligt at fremstille bæredygtige fødevarer og vil det gavne miljøet ?
3. Forsøg
3.1. Ærte forsøg
4. Modeller
4.1. Nitrogen-kredsløbet