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松本基秀 により Mind Map: 松本基秀

1. 現在48歳

1.1. 中華料理人

1.1.1. 30年の経験、実績

1.1.1.1. 現在中華料理から退きデイサービスの調理職員に転身

1.2. 一人娘のシングルファザー

2. クルテルワンのティーチャーズで 松 英雄の家庭で作れるおいしい本格中華講座

2.1. 独自のYouTube動画で料理の作り方配信していたが転居するまで中断

2.1.1. 現在はSNS特にFacebookで家庭の料理の投稿を毎日続けていいね!平均500前後その中から一件ケータリングの依頼あり

3. 中華料理

3.1. 調理

3.1.1. 料理の特性、下ごしらえ、

3.2. 作り方を教える

3.3. 店長、料理長経験あり

4. 基本情報

4.1. 性格

4.1.1. 生真面目な法だと思います

4.1.1.1. 努力は美徳

4.1.2. 初見は人見知り

4.1.2.1. でも人情もろい

4.1.2.2. よく人に振り回される

4.1.2.3. 結構人間不振

4.1.2.3.1. でも内心は人を信じたい

4.1.3. 隠れ行動派

4.1.3.1. 挑戦するのは好き

4.1.3.2. 諦めは悪い

4.2. 現状

4.2.1. 娘と二人の暮らし

4.2.1.1. 7月で会社を退職

4.2.1.1.1. 2016年8月からアルバイトになる

4.2.1.2. 収入が減る

4.2.1.2.1. 2018年5月から生活保護

4.2.1.2.2. 生活は困難

5. 趣味、好きなこと

5.1. お酒は好きでよく飲みます

5.1.1. 一人娘がいるので、基本家呑みです

5.2. 家でももちろん料理を作ります。

5.2.1. ジャンルはなんでもですが、基本中華

5.3. 娘との楽しい時間の共有

5.3.1. 娘の好きなゲーム、テレビ、など

5.3.2. 最近は、ポケモンGO

6. 得意、強味

7. 過去に克服したコンプレックス

7.1. 小さい頃からの気管支喘息

7.1.1. 生死の境を何度かさまよう

7.2. 自分は弱虫

7.2.1. 小さい頃は泣き虫でよくいじめられた

7.2.2. 小学4年生で意識を変える

7.2.2.1. このままではダメ

7.3. 親の意向で新興宗教へ

7.3.1. 常に認められない自分

7.3.2. 自分の本心にウソをつき努力

7.3.3. 自分の存在自体を全否定

7.3.3.1. どこにも生きる世界がない

7.3.4. ぜんぶ捨てました

8. ビジョン目標

8.1. 今の経済危機から脱出したい

8.1.1. 収入の安定

8.1.2. 住宅ローン、各種支払いの安定

8.1.2.1. 自己破産で任意売却の協議中

8.1.3. 新しい挑戦ができるような資金

8.2. 娘との楽しい時間の共有

8.2.1. ディズニーリゾートに連れていきたい

8.2.2. 欲しいものはある程度与えたい

8.2.3. いろんな世界を見せたい

8.2.3.1. 2018年11月にケータリングを兼ねて娘を小田原まで初旅行達成

8.2.3.1.1. ケータリングを通して全国を回りたい

8.2.4. 遊びだけでなく、学びも

8.2.4.1. 将来独り立ちできるように学んでもらいたい

8.3. 自分の店をもつ

8.3.1. 会社の利益や価値観の押し売りではなく、自分の価値観を発信していけるようなアトリエ

8.3.1.1. 高齢者介護食堂、子ども食堂など社会貢献

8.4. 同じ様な悩み、苦しみを持つ人を導きたい

8.4.1. 人生をやりなおすための方法を伝えるコミュニティーなど

8.4.1.1. そのためには自分自身の人生を変える必要がある

9. 現在構築しているビジネスモデル

9.1. チームルワン

9.1.1. WISなごみビジネス

10. 過去の経歴

10.1. ブログを使った高齢犬のドッグフードの転売

10.1.1. アメブロ、FB,ツイッターでの販売

10.1.1.1. やり方もわからず、成果はあがらない、後日販売元が消滅

10.2. 女性の起業家 南 来夢 からコンサルを受ける

10.2.1. 南来夢 コンサル販売のための集客

10.2.1.1. 初心者が扱うには高額であまりうれなかったみたいで終了

10.2.2. 料理コンテンツ作成

10.2.2.1. 放置のうえ中止

10.2.3. ヤフオクでDVDのオークション転売

10.2.3.1. 少し売れたが海賊版のために中止

10.2.4. NBC

10.2.4.1. ヤフオクで中国輸入無在庫転売を売りにしたMLM

10.2.4.1.1. 無在庫転売がヤフオクガイドライン規約違反のため、アカウント停止

10.3. 有在庫転売メルカリ、フリル、ラクマ、楽天オークション

10.3.1. 資金不足、市場の飽和で今一つ

10.3.1.1. 現在はメルカリで不用品販売のみアカウントの評価は育っている

11. 中華料理の作り方だけでなく、栄養、健康を意識した料理の提供も必要

11.1. 栄養士の資格を取り食のアドバイザーになる