ส่วนประกอบสำหรับทำแกงเลียงกุ้ง

1. เครื่องมือ

1.1. 1.หม้อ

1.2. 2.ครก

2. วัตถุดิบ

2.1. 1.ฟักทองหั่น 5 ชิ้น

2.2. 2.ข้าวโพดอ่อนหั่น 5ชิ้น

2.3. 3.บวบหั่น 5 ชิ้น

2.4. 4.เห็ดฟางผ่าครึ่ง 5 ชิ้น

2.5. 5. ถั่วฝักยาวหั่น 5 ชิ้น

2.6. 6.แตงโมอ่อนปลอกเปลือกหั่น 5 ชิ้น

2.7. 7.ใบแมงลัก 15 ใบ

2.8. 8.กระชาย 1 ช้อนโต๊ะ

2.9. 9.พริกไทยเม็ด 1 ช้อชา

2.10. 10.หอมแดงไทย 3 หัว

2.11. 11. กะปิย่าง 3 ช้อนชา

2.12. 12.กุ้งแห้งป่น 1 ช้อนโต๊ะ

2.13. 13.พริกขี้หนู 5เม็ด

2.14. 14.น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

2.15. 15.น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา

2.16. 16.น้ำ 2 ถ้วยตวง

2.17. 17. กุ้งห้าตัว