Transformando vinho em vinagre

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Transformando vinho em vinagre by Mind Map: Transformando vinho em vinagre

1. Obtenção do vinho

1.1. fermentação de uvas

1.2. Transformação dos açucares em etanol

1.2.1. C6H12O6 → 2 C2H5OH + 2 CO2

2. Transformação do vinho em vinagre

2.1. Etapa 1 demonstração

2.1.1. Coloque um litro de vinho em um recipiente de vidro, acrescente gotas de leite. Tampe o recipiente

2.1.1.1. New node

2.2. Etapa 2 reações

2.2.1. Quimicas

2.2.2. Fisicas

2.2.2.1. mudança de cor