Problemstilling: Vi vil undersøge årsagen til at så mange lider af livstilssygdomme, og hvordan man gennem korrekt ernæring kan formindske risikoen for livstilssygdomme.af David Dauda Kølby Ceesay
1. Hvad gør proteinsyntesen for vores krop?
1.1. Model: Proteinsyntesen
2. Hvilken funktion har mikro- og makronæringstoffer i vores kost?
2.1. Forsøg: Påvisning af protein
2.2. Forsøg: Påvisning af stivelse
2.3. Forsøg: Påvisning af fedt
3. Hvordan reagerer kroppens celler ved for store mængder alkohol?
3.1. Forsøg: Kartofler i alkohol
4. Hvilke processer sker der i kroppen, når mad skal fordøjes, og energi skal optages?
4.1. Forsøg: Spytamalyses nedbrydning af stivelse
4.2. Forsøg: Hvad sker der med en burger i din mave?
4.3. Forsøg: Bromelins nedbrydning
5. Hvor meget motion skal man dyrke i forhold til hvor meget man spiser?
6. Hvad kan man bruge madpyramiden og kostrådene til, og hvorfor har de ændret sig over tid?
6.1. Model: Madpyramiden
6.2. Model: De syv kostråd
7. Hvilke sundhedsmæssige konsekvenser kan der være ved forhøjet kolesterol?
8. Hvordan er livstilssygdomme i Danmark i forhold til andre lande?
9. Hvor i befolkningen finder man flest tilfælde af livstilssygdomme?
10. Hvordan kan det være, at livstilssygdomme er mere udbredte i nogle dele af landet end andre?
10.1. Model: Kort over for højt BMI i Danmark
11. Hvordan virker insulin mod diabetes?
11.1. Model: Insulin og diabetes infografik
12. Hvad er energi, og hvordan er det lagret i den mad vi spiser?
12.1. Forsøg: Den sorte pølse
13. Hvad er det der sker i kroppen når man får feber?
