Les différentes formes de restauration

1. La restauration rapide

1.1. le fast-food

1.2. le traiteur

1.2.1. le service classique

1.2.2. le service à domicile

1.3. le snack

1.4. le restoroute

1.5. la cafétéria

1.6. la sandwicherie

1.7. les food-trucks

2. La restauration dans les transports

2.1. aérien

2.2. ferroviaire

2.3. bateaux

3. La restauration traditionnelle

3.1. les restaurants d'hôtel

3.2. les restaurants classiques

3.3. les pensions de famille

3.4. les restaurants de tourisme

3.5. les restaurants à thème

4. La restauration collective

4.1. la restauration d'entreprise

4.2. la restauration scolaire

4.3. la restauration hospitalière

4.4. la restauration pénitentiaire et des armées