INTENSITE DE LA CONCURRENCE DIRECTE ET INDIRECTE

1. Pouvoir de négociation des clients

1.1. Distribution en grande surface.

1.2. Consommateurs sensibles au bien être du foyer.

1.3. Consommateurs sensibles au prix du produit.

1.4. Consommateurs sensibles aux anciennes recettes.

2. Pouvoir de négociation des fournisseurs

2.1. Achat de matières premières : cacao, teneur en noisette, noisettes, huile de palme, huile de tournesol, lait, sucre etc..

2.2. Négociation des certifications et label de l'agriculture biologique.

3. Nouveaux entrants potentiels de la concurrence

3.1. pâtes à tartiner issues de l'agriculture biologique.

3.2. Pâtes à tartiner protéinées.

4. Produits de substitution

4.1. Barres céréales cacao - noisette.

4.2. Barres protéinées.

5. Contraintes

5.1. Politique

5.1.1. Politique de transport et politique achats matières premières dans les pays étrangers.

5.2. Sociale

5.2.1. Demandes de matières premières bio et certifiés : coûts élevés.

5.3. environnementale

5.3.1. Utilisation de l'huile de palme avec comme conséquence : la déforestation.