1. Lårbensbrud
1.1. proteinerne i muskler og væv nedbrudt
1.2. Proteinbehov større
2. Vægttab
2.1. Basalstofskifte
3. BMI
3.1. 50:1,68x1,68= 50:2,8224= 17,7
4. Appetit
4.1. småtspisende kostråd
5. Træt, Afkræftet og svimmel
5.1. Væskebalance
5.1.1. kroppen indholder 60% vand
5.1.2. livsnødvendigt, indgår i mange af kroppens biokemiske processer
5.1.3. Transport af næringsstoffer ind og affaldsstoffer ud i cellerne
5.1.4. salt
5.1.5. Det Osmotiske tryk
5.2. Smøre leddene med hjælp fra ledvæske
5.3. Regulere kroppens temperatur (sved) fordele varmen
5.4. fordøjelse af maden (mavesaft, spyt)
6. Kost
6.1. Fedt
6.1.1. energikilde
6.1.2. animalske / vegetabilske fødevare fra planter
6.1.3. umættet
6.1.4. enkeltmættet - en enkeltbinding
6.1.5. flerumættet - flere dobbelt bindinger
6.1.6. mættet fedt - enkeltbinding
6.2. Proteiner
6.2.1. Kroppens byggesten Animalske fødevare aminosyre - lange kæder
6.3. Kulhydrater
6.3.1. Primær energikilde
6.3.2. Glukose
6.3.3. Fotosyntese
6.3.4. sakkarider
6.3.5. Disakarider- sammensat af 2 molekyler
6.3.6. Nedbrydes i fordøjlseskanalen - molekyle bliver delt af enzymer
6.3.7. Simple kulhydrater
6.3.7.1. sukker - hurtig nedbrydelige
6.3.7.2. fx mælk, frugt, slik, kager
6.3.7.3. består af få monosakkarider max 10
6.3.8. Sammensat kulhydrater
6.3.8.1. Komplekse / langsom nedbrydelig
6.3.8.2. kartofler, ris, pasta, brød, gryn.
6.3.9. Kostfibre
6.3.9.1. kan ikke fordøjes , bakterier i tarmen kan nedbryde nogle af dem
6.3.9.2. kappe afcellulose
6.3.9.3. 8kj pr g man spiser
6.3.10. Oligosakarider - sammensat af 3-10 molekyler
6.3.11. Polysakarider - sammensat af mange molekyler
6.4. Vitaminer
6.4.1. Næringsstof
6.4.2. Indeholder ikke energi
6.4.3. Hjælpestoffer
6.4.4. Fedtopløslige K-E-D-A
6.4.5. Vandopløslige B-vitaminer & C-vitaminer
6.4.6. kan ikke dannes i kroppen
6.4.7. Tilføres via kosten
6.5. Mineraler
6.5.1. Magnesium - nerveimpulser
6.5.2. Jern - transport afoxygen
6.5.3. Calcium - nerveimpulser, knogler, får blodet til at støtkne
6.5.4. Grundstoffer der tilføres gennem kosten
6.5.5. ikke energigivende