Kartoflen
af Dorte Haraldsted

1. Dyrkning
1.1. Emelys Madunivers - kartoffelræs på Samsø
1.2. Natskyggefamilien
2. Oprindelse
2.1. Eventyret om den vidunderlige kartoffel
2.2. Den vidunderlige kartoffel
2.3. Drengen der ville være bjørn
3. Kartoffelretter
4. Fakta
4.1. Europæiske kartoffel er en hybrid
4.2. Kartoffel - Den store Danske
4.3. Karfoffel - Wikipedia
5. Sundhed
5.1. Vi spiser færre kartofler
5.2. Madmagasinet - Bitz og Frisk
6. Danmarkshistorie
6.1. Historien om kartoflen - DR
6.2. Kost og kartofler i 1800-tallet
6.3. Et spadestik dybere
6.4. Kartoflens histoire - Kartoffelsmuseum
6.5. Kartoffelferie
6.5.1. Kartoffelferien var våd.....
6.5.2. Kartoffelferie - sproget.dk
6.5.3. Kartoffelferie i 50'erne
6.5.4. Eigild: den gang kartoffelferien...