1. Strategia di Marketing Digitale
1.1. Brand Why (Il Motivo Profondo del Brand) 💡 “Portare autenticità e qualità nelle cucine di tutti, attraverso il gusto inconfondibile del Pistacchio Verde di Bronte, rispettando la tradizione e valorizzando il territorio siciliano.” 👉 Perché funziona? Il brand ha radici profonde nella tradizione siciliana e nel terroir unico dell’Etna. Risponde al desiderio crescente di prodotti naturali e autentici. Collega il prodotto a un concetto più ampio di qualità, salute e sostenibilità.
1.2. Mission / Brand Purpose (Scopo del Brand) 🌱 "Condividere con il mondo la ricchezza del Pistacchio Verde di Bronte, attraverso prodotti artigianali di alta qualità, che trasformano ogni ricetta in un’esperienza gourmet, rispettando la natura e la tradizione." 👉 Perché funziona? Eleva il brand a un ambasciatore della cultura gastronomica siciliana. Comunica l’artigianalità e la cura per le materie prime. Introduce il concetto di esperienza gourmet, che aggiunge valore emotivo.
1.3. Mission (Cosa facciamo ogni giorno) 👩🍳 "Creiamo prodotti dolciari artigianali che combinano tradizione e innovazione, valorizzando il Pistacchio Verde di Bronte DOP e offrendo un’alternativa sana e naturale ai consumatori che amano la qualità e il buon cibo." 👉 Perché funziona? Definisce il cosa e il come Pistì agisce quotidianamente. Enfatizza l’unicità della materia prima e il processo di lavorazione artigianale. Collega il brand ai valori di qualità e benessere.
1.4. Vision (Obiettivo a lungo termine del brand) 🌍 “Diventare il punto di riferimento internazionale per i prodotti a base di Pistacchio Verde di Bronte, diffondendo la cultura gastronomica siciliana nel mondo attraverso eccellenza, innovazione e sostenibilità.” 👉 Perché funziona? Ambiziosa ma realistica: Pistì ha già una presenza internazionale. Rafforza la leadership nel mercato dei prodotti al pistacchio. Espande il concetto di Sicilianità nel mondo come sinonimo di qualità.
1.5. Brand Values (Valori del Brand) Autenticità Rispettiamo la tradizione siciliana e utilizziamo solo pistacchio DOP di Bronte, senza compromessi sulla qualità. 👉 Perché funziona? Rassicura il consumatore che cerca prodotti genuini. Distingue Pistì dai competitor che usano pistacchio di qualità inferiore. Qualità Artigianale Ogni prodotto Pistì nasce da una lavorazione attenta e rispettosa delle materie prime, senza l’utilizzo di conservanti o additivi chimici. 👉 Perché funziona? Sottolinea la differenza rispetto ai prodotti industriali. Rafforza il posizionamento premium del brand. Benessere e Gusto Offriamo un’esperienza di gusto eccezionale con ingredienti naturali, per chi vuole concedersi un piacere senza sensi di colpa. 👉 Perché funziona? Rende il brand attraente per un pubblico attento alla salute. Bilancia il concetto di golosità e benessere. Sostenibilità e Territorio Rispettiamo la terra che ci dona il nostro oro verde, sostenendo pratiche agricole etiche e la crescita della comunità locale. 👉 Perché funziona? Crea un legame emotivo con il consumatore responsabile. Differenzia Pistì come brand consapevole e attento all’ambiente. Passione e Innovazione Guardiamo al futuro innovando, senza perdere di vista le nostre radici, per offrire sempre nuove esperienze di gusto. 👉 Perché funziona? Comunica crescita e adattabilità. Mantiene vivo l’interesse del consumatore nel tempo.
2. Benefici funzionali dei prodotti Pistì (Focus Crema)
2.1. 1. Qualità Premium e Autenticità Pistacchio Verde di Bronte DOP
2.2. 2. Ingredienti Naturali e Senza Conservanti
2.3. 3. Versatilità in Cucina e Facilità di Utilizzo
2.4. 4. Produzione Artigianale e Tradizione Siciliana
2.5. 5. Adatto per Regali e Occasioni Speciali
3. Tipologie di Offerte
3.1. Trigger events
3.1.1. 1️⃣ Pianificazione di un’occasione speciale o evento (compleanni, festività, cene, regali gourmet)
3.1.2. 2️⃣ Interesse crescente per il cibo sano, autentico e di qualità
3.1.3. 3️⃣ Viaggio in Sicilia o esperienza positiva legata alla tradizione siciliana
4. Attività Promozionali
4.1. Incentivi Non Monetari
4.2. 🎯 Contest (Game of Skill) – Basati sulle abilità dei partecipanti
4.2.1. 1️⃣ #DolciAlPistacchioChallenge – Crea il tuo dolce al pistacchio
4.2.2. 2️⃣ "La Storia del Pistacchio" – Quiz & Trivia
4.2.3. 3️⃣ "Tiramisù al Pistacchio: Sfida di Famiglia"
4.2.4. 4️⃣ “Pistì Lovers: Trova la differenza”
4.3. 🎁 Giveaway (Game of Chance) – Basati sulla fortuna e sull’estrazione casuale
4.3.1. 6️⃣ "Tagga & Vinci – La Sicilia a casa tua"
4.3.2. 7️⃣ “Indovina il Peso del Panettone al Pistacchio”
4.3.3. 8️⃣ “Ruota della Fortuna Pistì”
4.3.4. 9️⃣ "Recensisci e Vinci"
4.3.5. 🔟 "Golden Ticket Pistì" – Sorpresa nelle confezioni
5. Seguaci
6. Sito Web
7. Linkedin
8. Facebook
9. Brand Positioning
9.1. Madero si posiziona come un fornitore premium di pistacchio e semilavorati per il mercato industriale, Ho.Re.Ca. e private label. La sua forza distintiva risiede nella combinazione tra tradizione familiare e capacità di sourcing internazionale, garantendo standard di alta qualità per ogni esigenza di mercato. Madero è il partner strategico che garantisce ai professionisti del settore alimentare e Ho.Re.Ca. pistacchio di alta qualità, proveniente da una filiera certificata e controllata, per elevare il valore dei loro prodotti e soddisfare le esigenze di un mercato sempre più esigente. Dal cuore di Bronte, forniamo alle industrie alimentari e al settore Ho.Re.Ca. pistacchio e semilavorati di qualità superiore, garantendo selezione certificata, filiera controllata e forniture personalizzate per ogni esigenza produttiva.
9.1.1. Obiettivi
9.1.1.1. Il target principale è business-oriented, focalizzato su aziende che acquistano pistacchio e semilavorati per la loro produzione o vendita.
9.1.1.1.1. Keyword
9.1.1.1.2. Value Proposition
9.1.1.1.3. Brand Why
9.1.1.1.4. Mission / Vision
9.1.1.1.5. Valori
10. Target Audience
10.1. Madero si posiziona come un fornitore premium di pistacchio e semilavorati per il mercato industriale, Ho.Re.Ca. e private label. La sua forza distintiva risiede nella combinazione tra tradizione familiare e capacità di sourcing internazionale, garantendo standard di alta qualità per ogni esigenza di mercato. Madero è il partner strategico che garantisce ai professionisti del settore alimentare e Ho.Re.Ca. pistacchio di alta qualità, proveniente da una filiera certificata e controllata, per elevare il valore dei loro prodotti e soddisfare le esigenze di un mercato sempre più esigente. Dal cuore di Bronte, forniamo alle industrie alimentari e al settore Ho.Re.Ca. pistacchio e semilavorati di qualità superiore, garantendo selezione certificata, filiera controllata e forniture personalizzate per ogni esigenza produttiva.
10.1.1. 1. Industria Alimentare
10.1.1.1. 1. INDUSTRIA ALIMENTARE (Industrie dolciarie, gelaterie industriali, aziende di trasformazione alimentare) 📌 Demografiche: Età: 35-55 anni Genere: Prevalenza maschile (ma anche alcune donne in ruoli chiave) Istruzione: Laurea in economia, ingegneria alimentare o tecnologia alimentare Reddito: Medio-alto (+50K€/anno) Localizzazione: Italia, Europa (Francia, Germania, Spagna, UK) Fatturato aziendale: +5M€ 📌 Occupazione: Ruolo: Procurement Manager, Responsabile Acquisti, Direttore di Produzione, CEO (nelle aziende più piccole) Compiti principali: Gestire i fornitori, ottimizzare costi e qualità, garantire continuità produttiva Obiettivi: Acquistare materie prime affidabili e certificate, ottimizzare il margine di profitto 📌 Caratteristiche Psicografiche: Orientati alla performance e ai numeri → Devono giustificare ogni acquisto con KPI e ROI. Rischio-calcolatori → Non scelgono nuovi fornitori alla leggera, cercano prove e referenze. Pragmatici → Guardano più alla qualità e all’affidabilità che al branding del fornitore. Sensibili a tracciabilità e certificazioni → Devono garantire standard alimentari elevati. 📌 Luoghi di aggregazione: Fiere di settore: Cibus, Sigep, TuttoFood, Anuga (Germania), SIAL (Francia) Associazioni industriali: Confcommercio, Confindustria Alimentare, Federalimentare Gruppi LinkedIn & Forum di settore → Community di responsabili acquisti e buyer 📌 Media frequentati: LinkedIn → Per aggiornamenti su fornitori, tendenze di settore Google Search & Ads → Per trovare nuovi fornitori e soluzioni di approvvigionamento Siti di settore: Il Sole 24 Ore Food, FoodService, GDO News Newsletter e blog aziendali → Approfondimenti su forniture e trend
10.1.1.1.1. ❌ Stato attuale: pain points, problemi, frustrazioni/paure (la condizione che cercano di cambiare)
10.1.2. 2. Ho.Re.Ca.
10.1.2.1. 2. Ho.Re.Ca. (Hotel, Ristoranti, Pasticcerie, Gelaterie Artigianali, Catering) 📌 Demografiche: Età: 28-50 anni Genere: Equilibrato tra uomini e donne Istruzione: Formazione alberghiera, laurea in gastronomia o gestione aziendale Reddito: Medio (30K-80K€/anno per chef e imprenditori) Localizzazione: Italia, Europa, Middle East per brand premium Fatturato aziendale: 300K€ - 3M€ 📌 Occupazione: Ruolo: Chef Executive, Pastry Chef, Proprietario di ristorante/pasticceria, Food Buyer per catene di ristorazione Compiti principali: Selezionare ingredienti di alta qualità, mantenere la coerenza dei sapori, innovare le proposte culinarie Obiettivi: Offrire prodotti unici, garantire la qualità senza compromessi, mantenere margini di guadagno competitivi 📌 Caratteristiche Psicografiche: Creativi e sperimentatori → Sempre alla ricerca di nuovi ingredienti e tecniche. Altamente selettivi → Esigono il meglio, sono disposti a pagare di più per qualità superiore. Attenti alla reputazione → Il loro successo dipende dall’eccellenza percepita dai clienti. Visual e storytelling-driven → Amano le storie dietro il prodotto e il branding emozionale. 📌 Luoghi di aggregazione: Fiere di settore: Identità Golose, Sigep, Taste Firenze, Sirha (Francia), World Pastry Cup Eventi e competizioni culinarie → Bocuse d'Or, Campionati di Pasticceria Corsi di aggiornamento & masterclass → Accademia Maestri Pasticceri Italiani, CAST Alimenti 📌 Media frequentati: Instagram & YouTube → Seguono chef famosi e scoprono nuovi prodotti. Facebook & TikTok (soprattutto giovani chef) → Per trend e community. Blog e riviste di settore: Gambero Rosso, Identità Golose, Fine Dining Lovers Podcast e documentari: Chef’s Table (Netflix), Massimo Bottura podcast
10.1.2.1.1. ❌ Stato attuale: pain points, problemi, frustrazioni/paure (la condizione che cercano di cambiare)
10.1.3. 3. Private Label
10.1.3.1. 3. PRIVATE LABEL (Aziende che creano prodotti a marchio proprio per ristoranti, bar, pasticcerie o piccole industrie alimentari) 📌 Demografiche: Età: 35-55 anni Genere: Prevalenza maschile Istruzione: Laurea in economia, gestione aziendale o ingegneria alimentare Reddito: Medio-alto (+50K€/anno) Localizzazione: Italia, Europa, USA Fatturato aziendale: 1M€ - 10M€ 📌 Occupazione: Ruolo: CEO, Brand Manager, Responsabile Prodotto, Direttore Acquisti Compiti principali: Creare linee di prodotti a marchio proprio, gestire la produzione e la qualità, scegliere fornitori strategici Obiettivi: Differenziarsi sul mercato, mantenere un alto standard qualitativo, ottimizzare la catena di fornitura 📌 Caratteristiche Psicografiche: Business-oriented e strategici → Non guardano solo alla qualità del prodotto, ma anche alla redditività e al posizionamento. Esigenti su certificazioni e trasparenza → Devono garantire ai loro clienti tracciabilità e sicurezza alimentare. Flessibili ma con esigenze precise → Richiedono adattabilità nelle forniture, con quantitativi e formati personalizzati. 📌 Luoghi di aggregazione: Fiere di settore: Cibus, PLMA (Private Label Manufacturers Association), TuttoFood Associazioni commerciali: AIIPA (Associazione Italiana Industrie Prodotti Alimentari), Federalimentare Gruppi LinkedIn di procurement e private label 📌 Media frequentati: LinkedIn & Business News → Per trend e networking Google e ricerche di mercato → Per analizzare fornitori e tendenze del settore Siti di settore: GDO Week, FoodService Europe, Private Label World
10.1.3.1.1. ❌ Stato attuale: pain points, problemi, frustrazioni/paure (la condizione che cercano di cambiare)
10.2. Difficoltà a trovare prodotti al pistacchio di qualità autentica
10.2.1. ✅ Come Madero può risolverlo
10.3. Percezione di un prezzo elevato per i prodotti artigianali
10.3.1. ✅ Come Madero può risolverlo
10.4. Scarsa disponibilità nei canali di vendita tradizionali
10.4.1. ✅ Come Madero può risolverlo
10.5. Difficoltà a utilizzare il prodotto in ricette e preparazioni
10.5.1. ✅ Come Madero può risolverlo
10.6. Incertezza sugli ingredienti e preoccupazione per la salute
10.6.1. ✅ Come Madero può risolverlo
11. Competitor
11.1. Fiasconaro (lievitati)
11.1.1. Brand storico della pasticceria siciliana, noto per i panettoni al pistacchio. Forte distribuzione nei canali retail e online. Brand premium con un’immagine artigianale e di alta qualità.
11.2. Bacco – Tipicità al Pistacchio
11.2.1. Descrizione: Bacco è un'azienda siciliana con sede a Bronte, specializzata nella produzione di prodotti a base di Pistacchio Verde di Bronte DOP. Offre creme spalmabili, paste pure di pistacchio, torroni e prodotti dolciari artigianali. Il brand punta sulla qualità degli ingredienti e sull'artigianalità. Perché è un competitor diretto? Specializzazione nel pistacchio di Bronte DOP. Gamma di prodotti simile (creme, torroni, panettoni, paste pure). Posizionamento premium con attenzione alla qualità.
11.3. Damian Organic
11.3.1. Damian Organic è un’azienda specializzata nella produzione e commercializzazione di pistacchio biologico siciliano e derivati, con una forte attenzione alla sostenibilità e al rispetto della natura. Propone una gamma di prodotti artigianali realizzati esclusivamente con ingredienti certificati biologici, come creme spalmabili, pesto di pistacchio, pasta di pistacchio e dolci tipici siciliani. Perché è un competitor diretto? Si posiziona come brand premium e biologico, intercettando un pubblico attento alla qualità e alla sostenibilità. L'offerta di prodotti è simile a quella di Pistì (creme, paste, dolci tipici). L’approccio green & natural è un trend crescente che potrebbe attrarre una fetta di pubblico affine a Pistì.
11.4. Gusto Etna
11.4.1. Gusto Etna è un'azienda siciliana specializzata in prodotti tipici a base di pistacchio e mandorla. La sua gamma comprende creme spalmabili, torroni, dolci artigianali e panettoni realizzati con ingredienti siciliani selezionati. Il brand enfatizza la tradizione culinaria siciliana e la qualità artigianale. Perché è un competitor diretto? Prodotti identici o molto simili a quelli di Pistì (crema di pistacchio, torroni, dolci da forno). Focus su qualità e origine siciliana, che si sovrappone al posizionamento di Pistì. Forte presenza online e strategia social attiva nel settore food.
11.5. Marullo S.p.A.
11.5.1. Marullo è un'azienda siciliana specializzata nella produzione e commercializzazione di pistacchio e semilavorati per l’industria dolciaria e la ristorazione. Offrono una vasta gamma di prodotti, tra cui pistacchio sgusciato, paste pure, farine di pistacchio e creme per uso professionale. Perché è un competitor diretto? Presenza forte nel settore B2B, che potrebbe sottrarre quote di mercato a Pistì nelle forniture per pasticcerie e ristoranti. Offerta di prodotti semilavorati e ingredienti per pasticceria, segmento in cui Pistì vuole consolidarsi. Si posiziona come uno dei principali produttori di pistacchio in Sicilia, competendo sul piano della materia prima.
11.6. Sciara – La Terra del Pistacchio
11.6.1. Sciara è un’azienda siciliana che produce e commercializza prodotti a base di pistacchio, con particolare attenzione alla filiera corta e alla lavorazione artigianale. Propone creme, pesto, dolci e semilavorati per pasticceri. Perché è un competitor diretto? Focus sul pistacchio con posizionamento artigianale. Offerta di prodotti complementari a Pistì, inclusi semilavorati per pasticceri. Buona presenza digitale con strategie di content marketing.
11.7. Aricchigia
11.7.1. Aricchigia è un brand siciliano che produce specialità dolciarie artigianali a base di pistacchio e mandorla, con una particolare attenzione alla selezione delle materie prime e alla qualità dei processi produttivi. Il brand ha un’identità forte e gioca molto sulla tradizione e l’artigianalità.
11.8. Bronte Dolci
11.8.1. Brontedolci è uno dei principali produttori di pistacchio di Bronte DOP e derivati. L’azienda offre una vasta gamma di prodotti, tra cui creme di pistacchio, torroni, paste pure e dolci tipici siciliani. La loro comunicazione è fortemente legata alla tradizione e alla certificazione DOP.
11.9. Caraci Sicily Food
11.9.1. Caraci Sicily Food è un'azienda specializzata nella produzione di prodotti artigianali a base di pistacchio, con un'attenzione particolare al Pistacchio Verde di Bronte D.O.P. La loro gamma include creme spalmabili, pesti, farine, granelle e dolci tipici siciliani, come croccanti e paste di pistacchio. I prodotti sono realizzati artigianalmente utilizzando diverse tipologie di pistacchio, tra cui quello siciliano, il Pistacchio Verde di Bronte D.O.P. e pistacchi esteri, a seconda del prodotto specifico.
11.10. Gocce di Sicilia
11.10.1. Gocce di Sicilia è un'azienda che offre una vasta selezione di prodotti tipici siciliani, tra cui dolci, conserve, vini e liquori. Il loro assortimento comprende specialità come paste di mandorla, torroni, marmellate di agrumi e vini locali, con l'obiettivo di promuovere la tradizione culinaria siciliana attraverso prodotti di alta qualità.