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Transformando vinho em vinagre

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reinaldo soares
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1. Uva

1.1. C6H12O6

1.2. Frementação

1.3. Vinho.

1.4. C2H5OH

1.5. Oxidação

1.6. CH3COOH

2. Vinagre

3. Uva

3.1. CH3CH2OH

3.2. CH3CHO

3.3. CH3CH(OH)2

3.4. CH3COOH