Utensilios de cocina y servicio
da Gustavo Ivan Sandoval Lorenzana
1. Reposteria
1.1. Manga pastelera
1.1.1. Plastica
1.1.2. Tela
1.2. Brochas de cilicona
1.3. Rodillo
1.4. Tartaleta
1.4.1. Acero
1.4.2. Vidrio
1.4.3. Seramica
1.5. Tamiz
1.6. Batidora
1.6.1. Manual
1.6.2. Electrica
2. Barismo
2.1. Copas
2.1.1. Flauta
2.1.2. Margarita
2.1.3. Martini
2.2. Cafetera
2.3. Cuchara
2.3.1. Cafetera
2.3.2. Postre
2.4. platos pequeñas
2.5. Pocillos
2.5.1. Tintero
2.5.2. Expreso
3. Cocina básica
3.1. Sartenes
3.1.1. Wok
3.1.2. Antiaderente
3.2. Ollas
3.2.1. Arrocera
3.2.2. Caldero
3.3. Bandeja
3.4. Colador
3.4.1. Chino
3.4.2. Fino
3.5. rallador
3.5.1. Manual
3.6. Pimentero
3.7. Jarra medidora
4. Mesero
4.1. Cuchillo
4.1.1. Carne
4.1.2. Pescado
4.1.3. Postre
4.2. Tenedor
4.2.1. Carne
4.2.2. Pescado
4.2.3. Postre
4.2.4. Entrada
4.3. Cuchara
4.3.1. Sopa
4.3.2. Postre
4.3.3. Entrada