1. Según el tipo de restauración se puede o no, ofrecer un menú, carta, minuta y demás.
2. Según el tipo de restauración debe contar con los diferentes requisitos solicitados por los entes reguladores de tales servicios.
3. Los alimentos ofrecidos deberán cumplir las normas básicas de inocuidad y BPM
4. La locación, la población, el menú, el sector etc. Definen el tipo de restauración que se debe ejecutar al querer ofrecer un servicio gastronómico
5. Gran variedad en los tipos de servicio de restauración gastronómica
6. En la restauración tradicional entran todos aquellos establecimientos que se dedican de forma habitual a facilitar servicios de alimentos y bebidas.
7. Restaurantes. Mesones. Cafeterías. Bares. Cantinas. Casas de comidas. Tabernas.
