1. Sentidos químicos
2. relaciona-se com o sistema límbico
3. OLFATO
3.1. Faz captação dos odores
3.2. sentido menos desenvolvido em relação aos animais EX: cachorro
3.3. neurônios olfatórios bipolares
3.4. VIA OLFATÓRIA
3.4.1. 1) receptores - cílios olfatórios
3.4.2. 2) neurônio I - células olfatórias do nervo olfatório
3.4.3. 3) neurônio II - células mitrais ( bulbo e trato olfatório)
3.4.4. 4) estrias olfatórias medial e lateral
3.4.5. 5) área cortical da olfação
3.4.5.1. expectativa de vida dos neurônios
3.4.5.1.1. 4 a 8 semanas
3.5. ALTERAÇÕES
3.5.1. Anosmia
3.5.2. Hiposmia
3.5.3. Hiperosmia
3.5.4. Parosmia
3.5.5. POSSÍVEIS CAUSAS
3.5.5.1. Traumatismos
3.5.5.2. Infecções nasais
3.5.5.3. Doenças Neurodegenerativas
3.5.5.4. Lesões no SNC
3.5.5.5. Medicações
3.5.5.6. Iatrogenia
3.5.5.7. Idiopatia
3.6. Métodos diagnósticos
3.6.1. anamnese bem detalhada
3.6.2. Endosopia nasal + tomografia computadorizada
3.6.3. Ressonância Magnética
3.6.4. testes
3.6.4.1. de detecção
3.6.4.2. de reconhecimento
4. Papilas
4.1. circunvaladas
4.2. foliáceas
4.3. fungiforme
4.4. filiforme
5. cavidade oral e nasal
5.1. se relacionam e influenciam
6. GUSTAÇÃO
6.1. receptores na mucosa da lingua, epiglote e faringe
6.1.1. receptores gustativos
6.2. Sabores primários da gustação
6.2.1. Umami
6.2.2. Salgado
6.2.3. Doce
6.2.4. Azedo
6.2.5. Amargo
6.3. receptores com expectativa de vida de 2 semanas
6.4. VIA GUSTATIVA
6.4.1. receptores (botões gustativos)
6.4.2. nervo
6.4.2.1. 7 (facial) nos 2/3 anteriores da língua
6.4.2.2. 9 (glossofaríngeo) no 1/3 posterior da língua
6.4.2.3. 10 (vago) na epiglote e faringe
6.4.3. neurônio I - gânglios
6.4.4. neurônio II - núcleo do trato solitário
6.4.5. neurõnio III - tálamo
6.4.6. área cortical da gustação
6.5. ALTERAÇÕES
6.5.1. ageusia
6.5.2. disgeusia
6.5.3. hipogeusia
6.5.4. hipergeusia
6.5.5. eletrogustometria
6.6. Métodos de diagnóstico
6.6.1. anamnese detalhada
6.6.2. sensibilidade gustativa