体験入店マニュアル
da マンチズバーガーシャック gfly1129
1. ドリンクメニュー
2. おすすめメニュー
3. 【munchの10カ条】 ①笑顔 ②いらっしゃいませ ③ありがとうございます ④スタッフ間の礼と義 ⑤シェア（共有） ⑥声の張り、大きさ ⑦返事 ⑧清潔感のある身だしなみ ⑨向上心をもった自主性 ⑩愛
4. 平日
5. マンチ10ヶ条
6. シルバー
7. グラス・カップ類
7.1. ドリンクグラス
7.2. お冷カップ
7.3. 他
8. ③各種戻し場所
8.1. 食器類
8.1.1. 取り分け皿
8.1.2. コーヒーカップ
8.2. バット類
8.3. 調理器具
9. 来店テイク【TO】緑 代済
10. テイクアウト
10.1. ②食器・グラスの種類と洗い方
11. お出迎え
12. お見送り
13. ソーサーなど
14. ホール
14.1. 土
14.1.1. ①営業時間
14.1.1.1. 日祝
14.1.1.2. ②メニュー
14.1.1.2.1. ランチメニュー
14.2. グランドメニュー
14.3. ③挨拶
14.4. ⑤配膳
14.4.1. その他バット類
14.4.2. 洗い場
14.4.2.1. タッパー類
14.4.2.2. バーガー袋の説明
14.4.3. 料理提供注意点
14.4.4. バッシング
14.4.4.1. ①食洗機の使い方
14.4.5. 中継
14.4.6. ポテトサラダが右
14.4.7. バーガー皿
14.5. ⑥オーダー
14.5.1. 手洗いのグラス類
15. マンチズバーガープロフィール
15.1. ④食洗機の締め方・立ち上げ方
15.2. 沿革
15.2.1. 理念
16. その他タッパー
17. 食洗機で洗えるもの
18. 手洗いの調理器具
19. 手洗いの食器
20. デリバリー
21. ④テーブル
21.1. 卓番
22. テーブルセット
22.1. 1F
22.2. 2F
23. 伝票種類
23.1. 店内
23.1.1. 透明
23.1.2. 赤【m】