VINHO em VINAGRE
da Denise Maria

1. VINHO
1.1. Técnica
1.2. Vinho
2. Conclusões
2.1. Bebidas destiladas
2.2. Vinagre de Saladas
2.3. Mais informações
3. Transformação
3.1. ação microbiana
3.1.1. oxidação do vinho
3.1.1. oxidação do vinho