Vitamina K

1. Requer bile e suco pancreático para máximo aproveitamento.

2. Função

2.1. Ativação de proteínas que atuam na coagulação sanguínea e na fixação do cálcio no organismo.

3. Fonte Alimentar

3.1. Vegetais verde-escuros e folhosos;

3.2. Espinafre, couve, brócolis, nabo, repolho, pepino com casca, cebolinha verde e ameixa seca.

4. Metabolismo

4.1. É absorvida no intestino delgado incorporada aos quilomícrons e transportadas pelas vias linfáticas;