3. Para tener espacio para pastar y criar al ganado se deforestan miles de hectáreas de terreno
4. La vaca es inseminada y forzada a tener crías cada vez que llega a su proceso fértil
5. Cuando la cría nace es alimentada por la leche de su madre por un corto periodo de tiempo
6. CRÍA
7. LEVANTE Y ENGORDE
8. Se busca que los machos alcancen pesos de entre 400-500 kg para su comercialización
9. Las hembras serán condenadas a ser inseminadas para producción de ganado y de leche
10. Proceso precuario
11. Proceso industrial
12. El ganado es transportado a los mataderos, en donde son pesados y llevados a corrales en los que deben pasar un mínimo de 12 horas para ser inspeccionados
13. Para finalizar se lava el cadáver y se desuella, también son retirados el esternón, las grasas, sebos, vísceras y otros subproductos cárnicos
14. Posteriormente son bañados para después darles un choque eléctrico y degollarles
15. TRANSFORMACIÓN
16. Se despieza el cadáver y sus partes se clasifican
17. ENVASADO
18. TRANSPORTACIÓN
19. Los cadáveres y sus subproductos son puestos en el envase de mayor conveniencia para su conservación
20. Son transportados hacia las cadenas comerciales u otros distribuidores
21. Daños al medio ambiente
22. Como se mencionó, se deforestan miles de hectáreas para tener espacio para el ganado
23. También son deforestados grandes terrenos para cultivar su alimento, principalmente soya, para la que son necesarios miles de galones de agua
23.1. Para 1 kg de carne se necesita un aproximado de 15.000 litros de agua
23.2. Además del agua que consumen para sobrevivir, 40-100 litros diarios
24. Los desechos del ganado representan una gran fuente de contaminación, especialmente porque desprende metano, el cual es 25 veces mas potente que el co2
25. La industria agropecuaria también implica una gran contaminación del agua, por los desechos de los animales y por grandes cantidades de agroquímicos, materia orgánica, sedimentos y sales
26. Mano de obra
27. El mayor riesgo se encuentra en los mataderos, en donde las trabajadoras y los trabajadores están bajo pésimas condiciones de salubridad, además de estar en constante riesgo de perder alguna extremidad con la maquinaria
28. Estan enormemente expuestos a enfermedades respiratorias e infecciones por bacterias resistentes a los antibióticos
29. Si bien el daño y peligro físico es innegable, también sufren de problemas psicológicos
30. Estos empleados son contratados para matar animales, como cerdos y vacas que son en gran parte criaturas amigables. Llevar a cabo esta acción requiere que los trabajadores se desconecten de lo que están haciendo y de la criatura que está delante de ellos. Esta disonancia emocional puede causar fenómenos como violencia doméstica, aislamiento social, ansiedad, abuso de drogas y alcohol y trastorno de estrés postraumático
30.1. PTSD Journal
31. Esto también se ve reflejado en le crecimiento de tasas de arrestos por delitos violentos, los arrestos por violación y los arrestos por otros delitos sexuales
