1. How to use this template
2. Piel y anexos
2.1. Es el órgano más desarrollado del cuerpo. Separa los órganos internos del medio ambiente.
2.1.1. Tiene 3 capas
2.1.1.1. Epidermis (superficial): es la una capa córnea y germinativa que se regenera permanentemente.
2.1.1.2. dermis (media): se encuentran las arterias y las venas que la irrigan. También están los nervios, las glándulas sebáceas, las glándulas sudoríparas (atrofiadas en el cerdo) y los folículos pilosos (cerdas).
2.1.1.3. hipodermis o subcutánea (profunda).se encuentra el tejido adiposo.
2.2. Funciones de la piel
2.2.1. Primera barrera de defensa
2.2.2. Control de temperatura
2.2.3. Elimina sustancias nocivas (en el cebo)
2.2.4. Almacena hormonas, minerales y grasa.
2.2.5. Almacena hormonas, minerales y grasa.
2.2.6. Ayuda en la síntesis de vitaminas.
3. Locomotor
3.1. Está formado por los órganos pasivos (huesos y articulaciones) y los activos (músculos).
3.1.1. Esqueleto: Es el conjunto de los huesos. Conforma una estructura dura queda soporte y protección a los tejidos blandos. Las unidades básicas son los huesos, que están vivos, conformados por células rodeadas de Ca y P que les da la rigidez y dureza necesaria. El esqueleto está formado por el cráneo, la columna vertebral, costillas, esternón, Extremidades posteriores y anteriores.
3.1.2. La columna está compuesta de unos huesos llamados vertebras, la cuales se agrupan según la región: Cervicales (cuello) 7, Torácicas 14 o 15, Lumbares (Abdominales) 6 o 7, sacras 4 unidas y coccígeas (cola) 20 a 25.
3.1.3. Las costillas son de 14 a 15 pares.
3.1.4. El esternón es óseo y cartilaginoso. Los dos anteriores protegen la cavidad torácica, pulmones y corazón.
3.1.5. Extremidad anterior: conformada por hombro, brazo, antebrazo y mano. Los huesos son: Escápula, Húmero, cúbito (ulma) es el más grande y radio. La mano está compuesta por: carpo, metacarpo y dedos. En el dedo están: sesamoideo proximal, 1a. Y 2a. Falange. Sesamoideo distal y 3a. Falange.
3.1.6. Extremidad posterior: conformada por pelvis, muslo, pierna y pie. Los huesos son: pelvis (hueso coxal, son 3 huesos unidos: ilion, isquion y pubis), fémur, tibia y peroné (fíbula), rótula, pie (tarso, metatarso y dedos - falanges-).
3.2. Articulaciones: Son la unión de 2 o más huesos. Permiten el movimiento.
3.2.1. Inmóviles. Los huesos no se pueden mover. Huesos de la cabeza.
3.2.1.1. De escasa movilidad. Huesos de la pelvis en la hembra, se abren al parto.
3.2.1.1.1. Móviles o sinoviales. Las superficies de contacto de los huesos tienen cubiertas, cartílagos articulados y líquido
4. Linfatico
4.1. Capacitar células de defensa y producción de anticuerpos. Bazo: forma eritrocitos y destruye viejo. Almacena y libera sangre, Redistribuye líquidos corporales y filtra toxinas.
4.1.1. Los vasos linfáticos son los conductos. La linfa es un líquido incoloro, formado por agua, proteínas y grasa en poca proporción. El Tejido linfoide se compone de acúmulos de linfocitos y puede formar estructuras llamadas nódulos.
4.1.2. El sistema linfático unas estructuras mayores, las cuales son: bazo, tonsilas (amígdalas) y timo.
4.1.3. Linfonódulos: Llamados comúnmente loanillos. Son tejido linfoide. Ubicados en zonas estratégicas de defensa: Cabeza: mandibular, parotídeo, retrofaríngeo. Cuello: cervicales. Manos y tórax: axilares. Tórax; traqueobronquiales, mediastínicos. Abdominales: mesentéricos (duodenales, yeyunales, etc.). Pierna y pelvis: poplíteos.
5. Respiratorio
5.1. La frecuencia respiratoria es de 8 – 10 movimientos por minuto. Su función es el intercambio de oxígeno (O2) y dióxido de carbono (CO2).Posee 2 movimientos: Inspiración (toma aire) y expiración (expulsión de gases). Tiene 3 porciones: de conducción, respiratoria y mecanismo de bombeo. El mecanismo de bombeo está conformado por: músculos de las costillas (intercostales) y el músculo que separa la cavidad torácica y abdominal, llamado diafragma. Partes: Nariz, cavidad nasal, faringe, laringe, tráquea, alvéolos, bronquiolos, bronquios, pulmones.
6. Cardiovascular
6.1. Impulsa la sangre a todo el organismo, entregando nutrientes y oxígeno, y eliminando desechos. Se compone de corazón, vasos sanguíneos (arterias, venas y capilares) y sangre (medio que transporta nutrientes, O2, CO2 y células, entre otros.
6.1.1. Corazón: es la bomba impulsora. Ubicado en la cavidad torácica entre los lóbulos pulmonares. El corazón tiene 2 estados: sístole (contracción) y diástole (relajación). La frecuencia cardiaca promedia del cerdo es de 60-80 pulsaciones/minuto.
6.1.2. Arterias: conducen la sangre oxigenada a tejidos y órganos.
6.1.3. Venas: Llevan la sangre de los tejidos al corazón y transportan productos de desecho.
6.1.4. Capilares: son vasos menores que llegan a las células.
6.1.5. Sangre: posee 2 partes: líquida (plasma) y sólida (elementos celulares).
6.1.6. Funciones de la sangre: Transporta nutrientes, O2, CO2 y hormonas; evacúa desechos hacia el riñón, regula la temperatura del cuerpo, mantiene el equilibrio del agua en el organismo y es el medio de defensa.
7. Disgestivo
7.1. Tiene órganos de recepción, paso por el cuerpo y eliminación de desechos. Va desde la boca hasta el ano.
7.1.1. boca, faringe, esófago, estómago, intestino delgado, intestino grueso y los órganos accesorios: glándulas salivales, hígado y páncreas.
8. Urinario
8.1. Riñones: son 2, de color rojo oscuro, parecen un fríjol. Se dividen en corteza renal (producción de orina) y médula renal.
8.2. Uréteres: llevan la orina a la vejiga.
8.3. Vejiga urinaria: almacena orina.
8.4. Uretra: conducto de salida de la orina al exterior. Se llama micción a la expulsión de la orina.
9. Endrocrino
9.1. Formado por las glándulas: hipófisis, pineal, tiroides, paratiroides, adrenales, testículos y ovarios (en la hembra).
9.2. Hipófisis o pituitaria: produce las hormonas: FSH, LH, Prolactina, NSH (hormona estimulante de los melanocitos), DH (hormona diurética) y la oxitocina.
9.3. Pineal o epífisis: regula los ciclos vigilia-sueño o ritmos circadianos. Produce la hormona melatonina.
9.4. Tiroides: Ubicada en la tráquea, mide de 5 a6 cm. Produce tiroxina, hormona que regula el crecimiento y metabolismo.
9.5. Paratiróides: Localizadas detrás de la tráquea. Regulan el metabolismo. Producción de hormona paratiroides o aparato hormona, que regula el Ca en la sangre, sistema nervioso y óseo.
9.6. Adrenales: Están en el riñón. Regulan la frecuencia cardiaca, presión arterial y metabolismo de las sustancias nutritivas. Producen: Adrenalina, noradrenalina, mineralocorticoides y glucocorticoides.
9.7. Testículos: producción de espermatozoides y hormonas sexuales masculinas: testosterona principalmente.
9.8. Ovarios: producción de óvulos y hormonas sexuales femeninas: estrógenos y progesterona,
10. Nervioso
10.1. Dividido en Sistema nervioso central SNC y sistema nervioso periférico SNP.
10.1.1. sistema nervioso central SNC
10.1.1.1. Encéfalo