1. Streptococus
1.1. caracteristicas
1.1.1. gram +
1.1.2. catalasa -
1.1.3. de 1um
1.1.4. en un solo plano, por lo que se encuentran en cadena (S. pneumoniae)
1.1.5. mesofilo entre 7° a 48°C optimo de 37°C
1.1.6. capsulas en algunas especies
1.1.6.1. S. equi produce colonias muciodes
1.1.7. fermentadores obligados
1.2. streptococus mamarios
1.2.1. S. agalactiae
1.2.2. S. dyagalactiae
1.2.3. S. uberis
1.3. especies
1.3.1. S. pyogenes
1.3.1.1. hemolisis B
1.3.1.2. en humanos
1.3.1.3. causa infecciones respiratorias, fiebre reumatica
1.3.2. S. equi SPP. equi
1.3.2.1. hemolisis B
1.3.2.2. equino
1.3.2.3. gurma equina
1.3.3. S. pneumonia
1.3.3.1. hemolisis A
1.3.3.2. humanos, caballos, primates, animales de lab
1.3.3.3. neumonia
1.3.4. S. agalactiae
1.3.4.1. hemolisis A, B e Y
1.3.4.2. bovinos y humanos
1.3.4.3. mastitis, sepsis neonatal
1.3.5. S.dysgalactiae
1.3.5.1. hemolisis A, B e Y
1.3.5.2. caballos, cerdos,bovinos y humanos
1.3.5.3. infecciones piogenicas y mastitis
1.3.6. S. uberis
1.3.6.1. hemolisis A y Y
1.3.6.2. bovinos
1.3.6.3. mastitis
1.3.7. S. canis
1.3.7.1. hemolisis B
1.3.7.2. perros
1.3.7.3. metritis, mastitis, infecciones neonatales
1.3.8. S. suis
1.3.8.1. hemolisis A
1.3.8.2. cerdos
1.3.8.3. meningitis, neumonia y septicemia
1.4. factores de virulencia
1.4.1. capsula
1.4.1.1. en S. pneumoniae
1.4.1.1.1. composccion acido hialuronico
2. causantes de intoxicaciones alimentarias
2.1. nauseas y vomitos intensos
2.2. puede dar colicos, diarrea, y aveces dolor de cabeza y fiebre
2.3. la perdida de liquidos puede causar debilidad y presion arterial baja
2.4. en algunos casos puede ser mortal sobre todo en jovenes.
2.5. los sintomas duran menos de 12 horas y la recuperacion es completa
2.6. grupos en riesgo
2.6.1. adulto mayores de 65
2.6.2. niños menores de 5 años
2.6.3. personas con diabetes, cancer o sida
2.6.4. personas con el sistema inmune debilitado
2.6.5. mujeres embarazadas
3. piodermas
3.1. otitis
4. Staphylococus
4.1. caracteristicas
4.1.1. gram +
4.1.2. catalasa +
4.1.2.1. esta es la principal diferencia entre staphylococcus y streptococus
4.1.3. coagulasa test
4.1.3.1. +
4.1.3.1.1. S. aureus
4.1.3.1.2. S. hyicus
4.1.3.1.3. S. intermedius
4.1.3.1.4. PRUEBA BIOQUIMICA
4.1.3.2. -
4.1.3.2.1. S. epidermitis
4.1.3.2.2. S. chromogenes
4.1.3.2.3. S. haemolyticus
4.1.3.2.4. S. warneri
4.1.3.2.5. S. saprophyticus
4.1.4. inmovil
4.1.5. mesofilo. entre 7 a 48°C optimo de 37°C
4.1.6. pH de 4 a 10, optimo de 7
4.1.7. de 0,5 a 1,5um
4.1.8. no fotosinteticos
4.1.9. no esporulados
4.1.10. en distribucion de racimos
4.1.11. forma de circunferencia
4.1.12. taxonomia
4.1.12.1. familia Staphylococaceae
4.1.12.2. Phyllum: Firmicutes
4.1.12.3. Clase: bacilli
4.1.12.4. orden: bacillales
4.1.12.5. genero: staphylococcus
4.1.13. enlaces de G-C es un 40% aprox o menos
4.1.14. agar sangre
4.1.14.1. color blanco amarillento
4.1.14.2. con hemolisis A o B
4.1.14.2.1. hemolisis A
4.1.14.2.2. hemolisis B
4.1.15. patogenos oportunistas
4.1.16. son habitantes de la piel y las membranas mucosas de los mamiferos y aves.
4.1.17. toxinas en estafilococus
4.1.17.1. agentes activos de membrana
4.1.17.1.1. alfa
4.1.17.1.2. beta
4.1.17.1.3. delta
4.1.17.1.4. gamma
4.1.17.1.5. leucocidinas
4.1.17.2. toxinas con actividad super-antigenica
4.1.17.2.1. enterotocinas
4.1.17.2.2. sindrome de shock toxico (TSST-1)
4.1.17.2.3. toxinas exfoliativas
4.1.17.2.4. toxinas codificadas frecuentemente en elementos geneticos mobiles
4.1.18. factores de virulencia
4.1.18.1. mas de 100 factores descritos
4.1.18.1.1. adhesinas
4.1.18.1.2. formacion de biopeliculas
4.1.18.1.3. produccion de toxinas
4.1.18.1.4. resistencia antibiotica
4.2. S. aureus
4.2.1. causante de epidermas en piel e infecciones intramamarias.
4.2.1.1. reservorio en el cuarto mamario que cursa con infecciones intramamaria.
4.2.2. en agar sangre
4.2.2.1. se ve de color amarillo-gricaceo
4.2.2.2. colonias de 3 a 4mm
4.2.3. subsp. aurues
4.2.4. subsp anaerobious
4.2.5. en bovinos
4.2.5.1. genera infecciones mamarias
4.2.5.1.1. por abcesos
4.2.6. proteinas e superficie
4.2.6.1. producen toxinas
4.2.6.1.1. esto forma capas extracelulares de polisacaridos.
4.2.7. resistente a meticilino
4.2.8. se encontro que tiene mas provenencia de biopeliculas que cepas de piel de pezon y lineas de leche
4.3. igual se encuentra la
4.3.1. S. pseudointermedius.
4.3.1.1. comensal de piel y mucosas
4.3.1.1.1. infeccion en piel, oidos, vias urinarias y huesos.
4.3.1.2. en perros
4.3.2. S. caprae.
4.3.3. S. delphini
4.3.4. S. equorum
4.3.5. S. felis
4.3.6. S. gallinarum
4.3.7. S. lentus
4.4. S. hyicus
4.4.1. en cerdos
4.4.1.1. enfermedad exudativa
4.4.1.1.1. infecciones recurrentes
4.5. S. intermedius
4.5.1. en perros
4.6. S. pseudointermedius
4.7. S. saprophyticus
4.7.1. en gatos
4.7.1.1. uretritis
4.7.1.1.1. infecciones del tracto urinario