1. bioteconlogie tradizionali
1.1. fermentazione del lievito
1.1.1. Da cui otteniamo bevande alcoliche come la birra e il vino
1.2. domesticazione di animali e piante
1.2.1. Mirata ad ottenere piante con caratterisitiche migliori tramite incroci
1.3. fermentazione lattica
1.3.1. Processo biologico che aviene senza ossigeno, in cui i batteri le cellule muscolari trasformano il glucosio in acido lattico, producendo energia.
2. Biotecnologie moderne
2.1. Produzioni di farmaci ricombinanti
2.1.1. Pharming
2.1.1.1. utilizza organismi geneticamente modificati, come piante o animali, per produrre farmaci o sostanze utili per la salute umana
2.1.2. Vaccini
2.1.2.1. Con proteine ricombinanti
2.1.2.1.1. Vaccino antiHBV e vaccino antiHPV
2.1.2.2. Con vettori virali ricombinanti
2.1.2.2.1. I più comuni sono quelli basati sugli adenovirus
2.1.2.3. A RNA
2.1.2.3.1. Costituiti da filamenti di RNA sintetico
2.1.3. Terapia genica
2.1.3.1. Immunoddeficienza congenita ADA-SCID
2.1.3.2. Epidermalisi bollosa giunzionale
2.1.3.3. Immunoterapia
2.1.4. Cellule staminali
2.1.5. CRISPR/CAS9
2.1.5.1. Malattie congenite
2.1.5.2. Malattie infettive
2.1.5.3. Tumori
2.2. Biotecnologie per l'agricoltura
2.2.1. Piante trasgeniche
2.2.1.1. Volte ad agevolare gli agricoltori
2.2.1.1.1. Fornendo alle piante una maggiore resistenza verso determinati parassiti
2.2.1.1.2. Rendendo le piante capaci di crescere anche in condizioni ambientali avverse
2.2.1.1.3. Il mais BT e la soia transgenica
2.2.1.2. Piante che producono alimenti con caratteristiche nutrizionali migliori
2.2.1.2.1. Golden rice
2.2.1.3. Piante che sintetizzano farmaci o vaccini
2.2.1.3.1. direttamente assimilabili dalle parti edibili della pianta
2.2.2. Painte cisgeniche
2.2.2.1. Trasferimento del gene di una pianta nel genoma di una pianta nel genoma di una pianta dello stesso tipo
2.2.2.1.1. Applicando CRISPR/CAS9
2.2.3. Piante con editing del genoma
2.2.3.1. imbunimento di un frutto
2.2.3.1.1. Eliminato silenziando l'espressione di un gruppo di enzimi da parte di un determinato gene