El Colesterol

1. Hígado, riñones, carne, camarones, yema de huevo, entre otros

2. Alimentos en los que se encuentra:

3. La enzima pancreática colesterol esterasa separa por hidrólisis al colesterol

4. El colesterol libre se reesterifica en la mucosa intestinal y se incorpora al quilomicrón

5. Los quilomicrones transportan este colesterol a la linfa y al torrente sanguíneo

6. Lipoproteínas

6.1. Sirven para transportar el colesterol y otros lípidos

7. VLDL: Contiene triglicéridos y colesterol es la que sale del hígado, descarga los ácidos grasos en músculos y tejidos para transformarse en LDL.

8. LDL: Lleva grandes cantidades de colesterol el cual entra a las células mediante endocitosis

9. HDL: Salen del hígado y remueven el colesterol de las células por esterificación.

10. QUILOMICRÓN: transportan los triglicéridos

11. Glucagón

11.1. Corticoides

12. Características principales

12.1. Tiene un grupo alcohol

12.2. Es insoluble en agua

13. Las sales biliares ocupan un papel importante al eliminar el colesterol del organismo, ya que este no se metaboliza

14. Transporte y digestión del colesterol dietario

14.1. El ester de colesterol llega al intestino delgado

15. Se encuentra en alimentos y en la síntesis propia del cuerpo

15.1. Exógena: colesterol esterificado con ácidos grasos.

15.2. Endógena. 70%

15.2.1. En este proceso existen hormonas que regulan su producción junto a la enzima HMG CoA:

16. Aumentan

17. Disminuyen

18. Tiroideas

18.1. Insulina

19. Su fuente se da a partir del ácido acético que proviene de la enzima Acetil CoA

19.1. La enzima Acetl CoA se da gracias a la oxidación de carbohidratos y grasas

20. Chole = bilis Stereos = sólido

20.1. Tema del siguiente nivel

21. Es sintetizado en el hígado, testículos, mucosa intestinal, piel.