1.1. 1.Bacteriën zitten ook op onze voeding daarom is het balangrijk dat je weet dat het nog goed is.
1.2. 2.Gevaren: bedorven voedsel smaakt,ruikt,ziet er anders dan verse voedsel. Als voedsel bedorven is kan je het zien van schimmel.Dat komt omdat het al te lang staat,verandert de chemische samenstelling.het komt niet door onhygiënisch behandelingen.Een virus of voedselbesmetting kan je niet met het blote ogen herkennen.
1.3. 3.Gevolgen voedselinfectie vanaf 8 uren nadat het besmette voedsel gegeten is, kunnen ziekteverschijnselen ontstaan. voedselvergiftiging: Als je vergiftigd voedsel hebt gegeten, kan het 1-2 uren duren voordat je ziek van wordt.
2. .3verpakking van voeding
2.1. 1.Glas voordelen 40x maal opnieuw gebruiken. Nadelen kunnen gemakkelijk breken en het is zwaar. Blik kan je 100% recycleren/lang houdbaar/stevig maar Risco op Botulisme en is 1x verpaking. Pet 100% recycleerbaar/goed hygiëne nadeel 1x verpaking.
3. .2houdbaarheid van voeding.
3.1. 1.Voedsel bederft snel daarom moet je goed kijken naar houdbaarheid,het verschilt van product tot product.
3.2. 2. Fresh products have a long shelf life. The longest storage is canned food / goblet / deep frozen. After you have opened a package, you have to keep it cool . If not opened, you can keep it for a long time. Foods are stored at home in 1. refrigerator 2. cabinet 3. cellar.
3.3. 3. Het aanbod groente en fruit in het hele jaar is niet even groot daarom is het prijs zeer wisselend het is dus beter om seizoengroenten/fruit te kopen want het smaakt beter, is goedkoper, meer aanbod van en goed voor milieu door transport.
4. Wat zijn bacteriën?
4.1. 1.Bacteriën zijn klein levend wezens die je enkel in eeen microscoop kan zien, ze zijn overal ze kunnen goed als slecht zijn en ze zijn een eencellig micro-organisme, voorbeelden algen,schimmels,etc.
4.2. 2.Bacteriën kan en wilt zich snel vermenigvuldigen,om zich te vermeerderen hebben ze voedingstoffen,vocht,zuurstof en een geschikte temperatuur nodig.Meeste vermenigvuldigen zich het snelst bij zo'n 37° Celsius.
4.3. 3.Ze kunnen ook vrienden zijn van de lichaam bv melkzuur die helpt uw spijsvertering of een vaccine die uw helpt inmune zijn voor een specifieke ziekte.
4.4. 3.2 Natuurlijk zijn er ook slechte bacteriën de gene die uw ziek kan maken of iets slechts doen tegen uw lichaam bv een virus.
5. Bacteriën levert energie
5.1. 1.Bacteriën kunnen energie maken door te composteren. Door te compost nat maken+compost omwoelen+voedsel geven bv koeienmest.
5.2. 2.Grondstoffen voedsel: GFT,water,lucht
5.3. 3.1Nederlanders kunnen ook biogas uithalen van de composthoop.Op die manier kunnen wij in een groene manier leven.
5.4. 3.2Die producten kunnen gebruikt worden voor elektriciteit/benzine voor auto's/warmte voor bv kooken,verwarming,etc...
6. .4 bewarings manieren van voeding.
6.1. 1. Consveringstechnieken zijn manieren om voedsel the bewaren bv koelen en invriezen is het voedsel temperatuur verlagen zodat het bacteriën niet kunnen ontwikkelen.
