Projet : restaurant sous-marin dans la seine .

1. contrainte fonctionelle

1.1. ce projet a pour objectif de créer des souvenirs aux clients, en les rendant heureux en passant des bons moments.

2. contrainte esthétique

2.1. le sous marin sera principalement conçu de métal, il comportera une vitre sur les deux cotés du sous marin afin de pouvoir observer les fonds marin.

2.2. Il aura une forme ovale.

3. contrainte de sécurité

3.1. Il y a des détecteurs de fumées, des extincteur et des cameras de surveillances à l'entrée du restaurant et dans les parties commune et des gardes du corps à l'entrée du restaurant.

3.2. Stricte Interdiction de fumé à l’intérieur du sous marin

3.3. Un conducteur et des marins seront aussi a bord a fin que la tournée se passe bien.

4. contrainte écologique

4.1. triple vitrage pour éviter la dépense en énergie

4.2. utilisation de matériaux biodégradés et biodégradables

4.3. Il y aura des composte à disposition et des poubelles. -vert pour le verre -jaune pour le plastique et cartons (emballages) -noir pour les déchets - blanc pour le composte

4.4. Pour l’électricité, nous utiliserons l’énergie produite par le moteur.

4.5. Il avancera avec un moteur à helices.

5. contrainte budgetaire

5.1. le budget dependera de la construction de ce restaurant, le salaire du personnel cet a dire des serveurs , des cuisiniers.Mais egalement tous le matériel de cuisine et les aliments qui seront livré frais tous les jours.

6. cotraite érgonomique

6.1. bâtiment accessible pour des personnes handicapées ( rampe, siège spéciaux...)

6.2. ce restaurant peut accueillir une centaine de personnes. Il comporte 2 étages avec 2 salles chacune + 1 cuisine principale et une salle de stockage alimentaire . Le restaurant aura 40 tables, 20 à l'étage et l'autre partie au rez de chaussée.

6.3. un arrêt hors de l'eau toute les 45 minutes, pour les clients qui veulent sortir du bateau

6.4. Tous les vendredi et samedi soirs, un nouveau thème gastronomique est proposé ( italiens, thaî, japonais, chinois...)

6.5. Le chauffeur du sous-marin sera a l'avant du bateau ainsi que quelques marins et d'autres a chaque extremité du beteau

6.6. Le tour commencera a partir du pont de Sully en face du jardin des plantes, jusqu'au pont de Lena, en face de la tour Eiffel.

6.6.1. chemin seine doc