blauwe druivenrassen

1. grenache

2. merlot

3. nebbiolo

4. cabernet savignon

4.1. veel zon minimum 1500 u/jaar

4.2. komt veel voor in de medoc

4.3. Smaken:

4.3.1. donkerfruit (cassis zwarte kers

4.3.2. kruiden (munt en peper

4.4. Kleur

4.4.1. baksteen rood

4.5. met der tijd smaak van cederhout

5. cabernet franc

5.1. minder warmte nodig

5.1.1. bordeaux

5.1.2. loire

5.1.2.1. anjou

5.1.2.2. saumur

5.2. smaken

5.2.1. fris en fruitig

5.2.2. aroma van rood fruit

5.3. jong drinken

6. gamay

7. pinot(s)

8. syrah

9. tempranillo

10. zinfandel(primitivo)