1. ¿Qué es una base?
1.1. Un acido es considerado tradicionalmente como cualquier compuesto químico, que cuando se disuelve en agua, produce una solución con una actividad de cation hidróxido mayor que el agua pura, esto es, un ph menor que 7.
1.1.1. Características
1.1.1.1. Tienen sabor agrio
1.1.1.2. Son corrosivos para la piel
1.1.1.3. Enrojecen ciertos colorantes vegetales
1.1.1.4. Disuelven sustancias
1.1.1.5. Pierden sus propiedades al reaccionar con bases
1.1.1.6. Atacan a los metales desprendiendo H2
1.1.2. Ejemplos
1.1.2.1. Limones
1.1.2.2. Naranjas
1.1.2.3. Tomates
1.1.2.4. Vino
2. ¿Qué es un ácido?
2.1. En química, base se refiere a una sustancia que al estar en una disolución acuosa, libera iones hidroxilo, aumentando sus propiedades alacalinas.
2.1.1. Características
2.1.1.1. Tienen sabor amargo
2.1.1.2. Son suaves al tacto pero corrosivos con la piel
2.1.1.3. Dan color azul a ciertos colorantes vegetales
2.1.1.4. Precipitan sustancias disueltas por ácidos
2.1.1.5. Pierden sus propiedades al reaccionar con ácidos
2.1.1.6. Disuelven grasas
2.1.2. Ejemplos
2.1.2.1. Leche de magnesia
2.1.2.2. Pasta dentrífica
2.1.2.3. Bicarbonato de sodio
2.1.2.4. Detergentes
3. Concepto pH
3.1. ¿Qué es?
3.1.1. El pH es un baremo ideado para medir la alcalinidad o la acidez de una sustancia, y nos indica el porcentaje de hidrógeno contenido en ésta.
3.2. Escala pH: pH = -log10 [H+]
3.2.1. Ejemplo de acido base arrgenius
3.2.1.1. Base: hidróxido de sodio o NaOH → Na+(aq) + OH-(aq)
3.2.1.2. Ácido: ácido clorhídrico o HCI → CI-(aq) + H+(aq)