Modalidades del sistema de comercialización en Ecuador

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1. Productores-ferias

1.1. El producto es acumulado por zonas rurales e introducido en mercados mayoristas y después vendido a mercados minoristas.

1.1.1. La cadena de comercialización es mayor.

1.1.1.1. Tipos de mercado:

1.1.1.1.1. Mercados de tránsito: Ambato y Riobamba

1.1.1.1.2. Mercados terminales: Quito, Guayaquil y Cuenca

1.1.1.1.3. Mercados fronterizos: Tulcán y Huaquillas

1.1.1.1.4. Mercados minoristas: Municipales y ferias abiertas

2. Productores-supermercados

2.1. Promueven la rápida urbanización de las ciudades, aumento en el ingreso per cápita, incremento de la fuerza laboral femenina.

2.1.1. En el mercado municipal el precio anunciado no es real, en los supermercados venden peso y ganan confianza.

2.1.1.1. Se estima que en América Latina el 60% de la venta de productos agrícolas es realizada al menudeo.

2.1.1.1.1. Barreas de entrada:

3. Productores-agroindustria

3.1. La transformación del producto y la tecnología empleada depende de la demanda.

3.1.1. El arroz emplea al 22% de la población económicamente activa de Ecuador.

3.1.1.1. El 42% de la leche en el país se produce en fincas menores a 20 ha.

3.1.1.1.1. Barreras de entrada:

4. Productores-exportadores

4.1. Los exportadores deben asegurarse internamente que puedan abastecerse y con la calidad requerida por el importador.

4.1.1. Solo los exportadores con capital ecuatoriano tienen plantaciones propias, estos a su vez proveen de insumos.

4.1.1.1. El mango y la piña se exportan principalmente sin que el producto sea transformado.

4.1.1.1.1. Barreras de entrada:

5. Productores-nichos especiales

5.1. Productos orgánicos y de comercio justo.

5.1.1. En Ecuador existen aproximadamente 1,7 millones de ha dedicadas a la agricultura orgánica.

5.1.1.1. Los principales productos orgánicos y de comercio justo que se cultivan en el país son: banano, café, cacao, hortalizas y quinua.

5.1.1.1.1. Barreras de entrada:

6. La agricultura representa el 30% de la economía ecuatoriana.

6.1. El bajo nivel de tecnificación afecta a la productividad.

6.2. La participación de los intermediarios es necesaria para que el producto sea:

6.3. Acopiado, clasificado, procesado, empacado y distribuido.

7. El uso de insumos convencionales como semillas convencionales, fertilizantes, agroquímicos y productos veterinarios es muy limitado.

7.1. El uso de semillas en Ecuador es baja ya que solo el 18% las emplea.

7.2. Las productoras de semillas obtienen economías de escala en la producción.

7.3. Las importaciones de materias primas agrícolas han aumentado a 9,75%.

8. Tendencias en función de mercados

8.1. Tendencia tanto a nivel local como internacional.

8.1.1. Los productos de exportación serán convertidos en producto final y al alcance del público en supermercados.

8.1.1.1. Tanto a nivel local como internacional existe estacionalidad en los precios que se pagan al productor.