Catering
Door Fleur Beekhuizen

1. meer vegetarisch
1.1. vega daghap als optie
1.2. vega opties
1.3. vega snack
1.4. 1x per week een vega daghap
1.5. x% van het assortiment vega
1.6. combinatie van vega en vlees
2. hygiene
2.1. handschoenen aan met bereiden
2.2. anders verpakken
3. kwaliteit
3.1. standaard kwaliteit
3.2. handboek maken
3.3. altijd op dezelfde manier bereiden
4. meer warme gerechten
4.1. 2 opties per daghap
4.2. meer variatie
4.3. 2 soorten soep
4.4. internationale gerechten
5. meer keuze
5.1. internationale gerechten
5.1.1. inspraak medewerkers
5.1.2. "vreemde soepen"
5.2. 2e pauze ook nog voldoende
5.2.1. belegde broodjes
5.3. vooraf bestellen / betalen
5.3.1. bestelsysteem
5.3.2. minder verspilling
5.3.3. app
5.3.4. sodexo
5.3.5. pick up points