1. Achtergrondinformatie
1.1. Werkend
1.1.1. Parttime
1.2. Gelovig
1.2.1. 90% Islam
1.2.2. 10% Christendom
1.3. Kinderen
1.3.1. Midden-groot gezinnen
1.4. Ouders geboren in Turkije
1.4.1. Geboorteland Turkije
1.4.1.1. Opgegroeid in Nederland
1.4.1.1.1. 2e generatie > dan 20 jaar in Nederland
2. Cultuur
2.1. Feestdagen
2.1.1. Respect
2.1.1.1. Het is onbeleefd om eten af te slaan
2.1.2. Traditie
2.2. Boodschappen
2.2.1. Rekening houden met gezin
2.2.2. Voorkeuren van gezin
2.3. Sport
2.3.1. Afhankelijk van sociale omgeving
2.3.2. Afhankelijk van gezin
2.4. Ramadan
2.4.1. Gemakseten
2.4.2. Verlangen naar zoetigheden na Iftar (moment van vasten breken)
3. Voeding
3.1. Vetinname
3.1.1. Te hoge inname aan verzadigd vet
3.1.2. Hoge consumptie van vet, aardappels, brood en olie
3.2. Voldoende inname groente en fruit
3.2.1. Alleen Turkse vrouwen voldoen aan de norm
3.3. Koolhydraten
3.3.1. Hogere koolhydraatinname ten opzichte van autochtone Nederlanders
3.4. Porties
3.4.1. Geen portie controle
3.4.1.1. Vaak grote porties en borden
3.4.1.1.1. Wordt meer gekookt dan nodig is
3.5. Veelgebruikte producten (ontbijt)
3.5.1. Turks brood, honing, olijven, witte schapenkaas, jam, knoflookworst (sucuk)
3.6. Veelgebruikte producten (avondeten)
3.6.1. Bulgur, witte rijst, stoofpotten, groentegerechten,
4. Interventie
4.1. Internet
4.1.1. Maakt gebruik van kennis websites
4.2. Door weinig kennis
4.2.1. Behoefte aan voorlichting
4.2.1.1. Praktijk, tastbaarheid en verbeelding
4.2.2. Aannames van sociale omgeving
4.3. Kennis door eigen ervaringen
4.3.1. 'ik heb zelf ook zwangerschapsdiabetes gehad, daardoor moest ik vaak naar het ziekenhuis'
4.3.2. 'Ja soms zie ik het op tv en mijn opa heeft ook diabetes. vandaar dat ik het ken'
5. Sociale invloed
5.1. Respect
5.1.1. het is onbeleefd om eten af te slaan
5.1.1.1. Dieet volgen wordt niet geaccepteerd
5.1.1.1.1. ' Anders word je Europese vrouw'.
6. Attitude
6.1. Koken
6.1.1. Vrouwen bereiden vaak maaltijden voor
6.1.2. Verse producten een must
6.1.3. Koken vaak traditionele gerechten
6.2. Wel actief bezig met social Media
6.3. Wel actief bezig met gezondheid
6.3.1. Geen prioriteit
6.3.2. Afhankelijk van sociale omgeving
6.3.3. 'Als ik overgewicht zou hebben zou ik me ongelukkig voelen'
6.4. Sporten
6.4.1. Willen meer bewegen
6.4.1.1. 'Ik vind sporten essentieel, ik wil heel graag elke dag sporten maar helaas lukt mij dat niet. Ik zou het wel vaker willen doen'.
6.4.2. Geen tijd voor sport
6.5. Mensen met overgewicht in omgeving
7. Eigen effectiviteit
7.1. Meer bewegen
7.1.1. Sporten
7.1.1.1. Lopen in plaats van de auto of openbaar vervoer
7.1.1.2. 'Mijn vriendengroep zijn best wel sportief, en mijn man. In mijn familie, de oudere generatie zoals mijn tante's, opa's en moeder doen daar echt niet aan.'
7.2. Gezonde leefstijl
7.2.1. Roken niet
7.2.2. 'Als het gezonder zou kunnen zou ik dat zeker willen'.
7.2.2.1. ' Maar ik weet niet hoe ik dat moet of waar ik moet beginnen.'
8. Kennis
8.1. Verschil in generatie
8.1.1. Nieuwe generatie is zich meer bewust
8.1.1.1. 'Hij kan daar echt wat beter aan werken vind ik, als we ergens gaan eten dan denkt hij daar zich niet aan dat hij diabetes heeft (opa)'.
8.2. Diabetes Mellitus type 2
8.2.1. Bekend met de risico's
8.2.1.1. Beperkte kennis indien diabetes niet voorkomt in familie
8.2.1.1.1. 'ik ben wel wat bewuster van de risico's maar ik vind wel dat ik er meer aandacht aan moet besteden.'
8.2.1.2. komt vaak voor in de familie
8.2.1.2.1. 'Ja soms zie ik het op tv en mijn opa heeft ook diabetes. vandaar dat ik het ken'.
8.2.1.2.2. 'ik ben wel wat bewuster van de risico's maar ik vind wel dat ik er meer aandacht aan moet besteden.'
8.2.2. 'Niet op je voeding letten, veel vettig eten en veel suiker volgens mij'.
9. Gezondheid
9.1. Diabetes Mellitus type 2
9.1.1. Komt vaak voor bij mensen met Turkse afkomst