Maak een Begin. Het is Gratis
of registreren met je e-mailadres
Rocket clouds
Voeding Door Mind Map: Voeding

1. Besmetting

1.1. primair

1.1.1. oorsprong

1.1.1.1. oogsten

1.1.1.2. behandelen

1.2. secundair

1.2.1. na bereidingsproces

2. Voedselbederf

2.1. organoleptsiche kenmerken

2.1.1. aangetast

2.2. minder smakelijk

2.3. oneetbaar

2.4. niet noodzakelijk

2.4.1. symptomen

2.4.2. ziekte

3. voedselinfectie

3.1. levende pathogene micro-organismen

3.2. incubatietijd

3.2.1. 12u

3.3. symptomen

3.3.1. diarree

4. voedselvergiftiging

4.1. giftige stoffen

4.2. incubatietijd

4.2.1. 6u

4.3. symptomen

4.3.1. braken

4.4. onderscheid

4.4.1. bacteriële

4.4.2. chemische

5. MID

5.1. minimaal infectieuze dosis

5.1.1. micro-organismen

5.1.1.1. hoeveelheid ziekte veroorzaken

6. Bedeling

6.1. maatregelen

6.1.1. ontsmetting handen

6.1.1.1. voor

6.1.1.2. na

6.1.2. aanraking

6.1.2.1. vermeden