فيتامين ج "حمض الاسكروبيك"

1. يشبه في تركيبه السكريات الاحاديه لهذا يمكن تصنيعه من الجلوكوز، ويسمى بالفيتامين المضاد لمرض الاسقربوط

1.1. يوجد الفيتامين في صورتين:

1.1.1. حمض الاسكوربيك

1.1.2. دهير

2. وظائفه:

2.1. الوقاية من مرض الإسقربوط

2.2. تصنيع الكولاجين

2.3. المساعدة على امتصاص الحديد

2.4. أيض بعض الاحماض الامينيه

2.5. يعمل كمضاد للاكسده

2.6. تقوية الجهاز المناعي

2.7. الاستفاده من حمض الفوليك

2.8. مقاومة البرد

2.9. خفض الكوليسترول

2.10. تخليص الجسم من السموم

2.11. يخفض احتياجات الجسم

2.12. يساعد على تصنيع السكريات والاستيرولات المضاده للالتهابت

3. الاحتياجات اليوميه:

3.1. الحوامل

3.1.1. ٨٥ مليجرام في اليوم

3.2. المرضعات

3.2.1. ١٢٠ مليجرام في اليوم

4. الاعراض بنقصه:

4.1. الاصابه بمرض الاسكربوط

4.2. نزلات البرد والزكام

4.3. الاصابه بالانيميا ذات كرات الدم

4.4. الشعور بالتعب ونقص في الوزن وجفاف في الجلد

4.5. من الممكن ان يحدث نزيف وتورم في اللثه وتساقط الاسنان

5. اعراض التسمم:

5.1. تعمل على تكوين حصوات في الكلى

5.2. يضعف من امتصاص فيتامين ب١٢

5.3. اضراب في التوازن الحمضي

5.4. الاصابه بالانيميا

6. خصائصه:

6.1. عباره عن حمض بسيط يشبه في تركبيه السكريات السداسيه

6.2. يوجد على صورة بلورات ناعمه عديمة اللون ذات طعم حامضي

6.3. يتلف في الوسط القلوي عند تعرضه للضوء

6.4. يقاوم الهدم في المحاليل الحمضيه