QUESERIA CALAKMUL
by Lety Aguilar
1. Queso crema
1.1. Caracteristicas
1.1.1. •Está envasado en fundas de plástico con una película de aluminio. •El producto tiene una dimensión de 4cm x 5cm x 10cm. •Empaquetado en cajas de cartón
1.2. Envase
1.2.1. Presentaciones de 200 gr, con el método de Termo sellado, Flow Pack horizontal
1.3. Embalaje
1.3.1. Cajas de 20 cm x 30cm x 30cm, las cuales tendrán una capacidad de 20 paquetes de queso crema.
2. Queso fresco
2.1. Caracteristicas
2.1.1. •El producto final será de una forma circular de 10 cm de diámetro y un grosor de 5 cm. •Este envasado en fundas de plástico.
2.2. Envase
2.2.1. Envasado en presentaciones de 500 gr, con el método de Termo sellado, Flow Pack horizontal .
2.3. Embalaje
2.3.1. El producto se transportará en camionetas refrigerados que permitirá que se conserve el producto hasta llegar a su destino (minoristas o consumidor)