เห็ดนางฟ้าภูฐาน
by กฤษณะชัย บุญเพชร
1. อาาหารคาว
2. โภชนาการ
2.1. เห็ดนางฟ้าภูฐาน
2.1.1. คุณค่าอาหาร เห็ดนางรม 100 กรัม ให้พลังงาน 30 กิโลแคลอรี่ ประกอบด้วย โปรตีน 2.1 กรัม ไขมัน 0.3 กรัม คาร์โบไฮเดรต 4.8 กรัม แคลเซียม 4 มิลลิกรัม ฟอสฟอรัส 61 มิลลิกรัม เหล็ก 0.3 มิลลิกรัม ไนอะซิน 2.7 มิลลิกรัม วิตามินซี 21 มิลลิกรัม