Madaften kursusaften 3

Get Started. It's Free
or sign up with your email address
Rocket clouds
Madaften kursusaften 3 by Mind Map: Madaften kursusaften 3

1. Hjemmelavet pålæg

1.1. Pålæg uden kød

1.2. Af kød

2. Tema omkring en bestemt fødevare

2.1. Kål

2.2. Grove grøntsager

3. Forskellige sunde mellemmåltider

3.1. Salat i syltetøjsglas

3.2. Madbrød

3.3. Dips til grøntsagsstænger

4. Ideer til madpakker

4.1. Madpakkehånden

4.2. Undgå kedelige grøntsager

4.3. Spændende madpakker som frister

4.4. Fisk i madpakken

4.5. Rester fra aftensmaden

4.6. Planlægning og indkøb

4.7. Deltagerne skal selv finde på sunde madpakker, ud fra råvarer vi har valgt.

5. Delt op i hold

5.1. To og to i fire køkkener som laver hver sin ting.

6. Deltagerne smager på forskellige råvarer

6.1. Grøntsager tilberedt forskelligt (kogt, stegt, rå, marineret). Bagefter prøver de at lave det selv.

7. Nem, hurtig og sund aftensmad

7.1. Grundelementer: Protein og fedt (fx fisk), kulhydrat (fx. fudlkornspasta og salat med både grove og fine grøntsager)

8. Læring om fødevarer ved at føle og smage på dem, samt tilberede dem

8.1. Forskel på fine og grove grøntsager (ernæringsmæssigt samt hvordan de kan bruges i madlavningen).

8.2. Fede vs. magre fisk.

9. Sunde snacks som erstatning for slik

9.1. Æblebåde vendt i lakridspulver

9.2. Sund nutella

9.3. Kikærte-crispy-nuts

10. Den sundere og nemme junkfood

10.1. Pommes af bønner og sød kartoffel

10.2. Burger og pizza