GIZI DAN NUTRISI PADA LANSIA

Get Started. It's Free
or sign up with your email address
Rocket clouds
GIZI DAN NUTRISI PADA LANSIA by Mind Map: GIZI DAN NUTRISI PADA LANSIA

1. Pengertian Lansia

1.1. Usia lanjut dikatakan sebagai tahapan ahir perkembangan pada daur kehidupan manusia, lanjut usia dikatakan berusia 65 tahun ke atas.

2. Manfaat Nutrisi Bagi Lansia

2.1. New Topic

3. Jenis - jenis Nutrisi

3.1. 1. Kalsium 2. Lemak 3. Serat 4. Cairan 5. Vit C 6. Vit D 7. Seng 8. Kalor

4. Jumlah Nutrisi

4.1. 1. Kalor : W : 2200 kalor P : 1850 kalor 2. Energi : 15 -25 % 3. Protein : 12 - 14 % 4. Lemak : 30 % 5. Karbohidrat : 60 - 65 % 6. Vitamin 7. Mineral 8. Vit D : 15 g 9. Kalsium : 800 mg

5. Penyakit Pada Lansia

6. Menu Makan Pada Lansia

6.1. NASI

6.1.1. PRIA 3 x 200 gram 3 x 1,5 Gelas Belimbing

6.1.2. WANITA 2 x 200 gram 2 x 1,5 Gelas Belimbing

6.2. Lauk Daging dan Ikan Tempe Tahu

6.2.1. PRIA 1,5 x 50 gram 5 x 25 gram ( 1 pt kecil ) 5 x 50 gram

6.2.2. WANITA 2 x 50 gram 4 x 25 gram ( 1 pt kecil ) 4 x 50 gram

6.3. SAYUR

6.3.1. PRIA 1,5 x 100 gram 1,5 x 1 gelas penuh sayur

6.3.2. WANITA 1,5 x 100 gram

6.4. BUAH

6.4.1. PRIA 2 x 100 gram ( 1 potong sedang)

6.4.2. WANITA 2 x 100 gram ( 1 potong sedang)

6.5. GULA

6.5.1. PRIA 2 sdm ( sendok makan)

6.5.2. WANITA 2 sdm ( sendok makan)

6.6. MINYAK ( Santan Cair)

6.6.1. PRIA 2 sdm ( 1,5 gelas )

6.6.2. WANITA 2 sdm ( 1,5 gelas)

7. Tahap Lansia Menurut WHO

7.1. 1. Lansia Pertengahan : usia 45 - 59 Thn 2. Lansia : usia 60 - 74 Thn 3. Lansia Tua : usia 75 - 90 Thn 4. Lansia Sangat Tua : usia diatas 90 Thn

8. Nutrisi Bagi Lansia

8.1. Usia 45 - 59 tahun

8.1.1. Yang Harus Dikurangi : 1. Daging 2. Soda diet 3. Susu berwarna

8.1.2. Yang Harus Diperbanyak : 1. Karbohidrat 2. Protein 3. Kacang - kacangan

8.2. Usia 60 - 74 tahun

8.2.1. Yang Harus Dikurangi : 1. Gula 2. Garam 3. Lemak

8.2.2. Yang Harus Diperbanyak : 1. Serat 2. Vitamin 3. Kacang - kacangan ( buncis, kedelai, dll) 4. Protein

8.3. Usia 75 - 90 tahun

8.3.1. Yang Harus Dikurangi : 1. Lemak 2. Gula 3. Garam

8.3.2. Yang Harus Diperbanyak : 1. Serat

8.4. Usia 90 tahun keatas

8.4.1. Yang Harus Dikurangi : 1. Lemak 2. Gula 3. Garam

8.4.2. Yang Harus Diperbanyak :

9. Asupan Gizi Pada Lansia

9.1. 1. Diabetes Melutus 2. Hipertensi 3. Gagal Ginjal 4. Osteoporosis 5. PPOK ( Penyakit Paru Obstrutif Kronis)

9.2. KALORI 1. 40 - 49 thn : Menurunkan 5 % 2. 50 - 59 thn : Menurunkan 10 % 3. 60 - 69 thn : Menurunkan 10 %

9.2.1. Kecukupan Gizi ( >60 thn ) Wanita :1.850 Pria : 2.200

9.3. KARBOHIDRAT DAN SERAT

9.3.1. Sumber utama bagi manusia 1 gram karbo = energi 4 Kkal

9.4. CAIRAN

9.4.1. Lansia 1500 - 2000 ml ( 6 - 8 gelas ) / hari

9.5. LEMAK

9.6. PROTEIN

9.7. Vit B12

9.7.1. Usia 50th keatas menyerap vit B12 dari makanan

10. Perubahan Pada Lansia

10.1. 1. Perubahan Kulit 2. Pengelihatan 3. Pendengaran 4. Tulang dan Sendi 5. Pola Tidur 6. Pembesaran Prostat 7. 20 % kehilangan sel - sel yang dimilikinya 8. Sistem Syaraf 9. Laring dan Esofagus

11. Waktu Pemberian Nutrisi

11.1. Pemberian nutrisi pada lansia bisa setiap hari, karena untuk memenuhi kebutuhan nutrisi dan gizi di usia lanjut