Pengolahan Dan Kewirausahaan Bahan Nabati dan Hewani Menjadi Makanan Khas Daerah

1. Menghitung titik impas

1.1. Pengertian

1.2. strategi menetapkan harga jual makanan khas daerah

1.3. menghitung BEP

2. Promosi produk hasil usaha makanan khas daerah

2.1. pengertian promosi

2.2. tujuan promosi

2.3. manfaat promosi

2.4. sasaran promosi

2.5. teknik dan strategi promosi

3. Laporan Kegiatan Usaha Makanan Khas Daerah

3.1. pengertian

3.2. analisis

3.3. membuat

4. Perencanaan usaha makanan khas daerah

4.1. 1. Ide dan peluang usaha makanan khas daerah

4.2. 2. Sumber daya yang dibutuhkan dalam usaha makanan khas daerah

4.3. 3.Perencanaan pemasaran usaha makanan khas daerah

4.4. 4. penyusunan proposal makanan khas daerah

5. penerapan sistem produksi makanan khas daerah berdasarkan daya dukung daerah

5.1. 1. Pengertian makanan khas daerah

5.2. 2. Karakteristik makanan khas daerah

5.3. 3. teknik pengolahan makanan khas daerah

5.4. 4. Jenis bahan kemas olahan makanan khas daerah

5.5. 5. teknik pengemasan makanan khas daerah