เเกงเลียงกุ้ง
by Natthagarn Buathong
1. เครื่องปรุง
1.1. กะปิย่าง 2ช้อน
1.2. กุ้งเเห้งป่น 1ช้อนโต๊ะ
1.3. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
1.4. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
1.5. น้ำ 2 ถ้วย
2. เครื่องเทศ
2.1. กระชายสับ 1 ช้อนโต๊ะ
2.2. พริกไทยเม็ด 1 ช้อนชา
2.3. หอมเเดง 3 หัว
2.4. พริกขี้หนู 5 เม็ด
3. เครื่องมือ
3.1. หม้อ
3.2. ครก
4. วัตถุดิบจากพืช
4.1. ฟักทองหั่น 5 ชิ้น
4.2. ข้าวโพดอ่อนหั่น 5 ชิ้น
4.3. บวบหั่น 5 ชิ้น
4.4. เห็ดฟางผ่าครึ่ง 5 ชิ้น
4.5. เเตงโมอ่อนปลอกเปลืองหั่น 5 ชิ้น
4.6. ใบเเมงลัก 15 ใบ
5. วัตถุดิบจากสัตว์
5.1. กุ้ง 5 ตัว