1. La Importancia de la Pequeña Producción en el Abastecimiento Nacional
1.1. Solo la producción agrícola y lechera del país, se puede señalar que el peso es de alrededor del 21,5%.
1.2. El peso de los pequeños productores se sitúe entre el 25 y el 30% del producto agropecuario.
2. Análisis del contexto en que operan las actividades de comercialización de campesinos y pequeños productores
2.1. Políticas Macro que inciden en la comercialización y los mercados agropecuarios
2.1.1. A raíz de la dolarización la tasa de cambio del mercado ecuatoriano vs la importación ha estado siendo desfavorecida en medida del los altos intereses de créditos y el incremento de costos de producción
2.2. En el campo del Comercio Interno
2.2.1. La anulación de ENAC y ENPROVIT y la instauración de la ley de desarrollo agrario partir de 1994, los precios al consumidor fueron liberalizados “legalmente.
3. En el campo del Comercio Internacional
3.1. Implementación de negociaciones entre los EEUU y el Ecuador mediante TLC vulneraba los sectores productores de la canasta básica y no fortalecía la exportación de productos de actual exportación
3.2. Exponía a cortes internacionales el uso de bienes sometidos a propiedad intelectual
4. Un sistema institucional para la Comercialización Campesina y de Pequeños Productores
4.1. Existen en el país diversos grupos y organizaciones trabajando el tema de comercialización campesina y la necesidad de incidir en las políticas públicas que favorezca la inserción en los mercados de pequeños productores y campesinos.
4.2. Un sistema institucional debería buscar encontrar respuestas conjuntas a temas de capacitación en temas de comercialización, sistematización de experiencias, respuesta a demandas específicas, incidencia, información e interlocución con el Estado.
5. El Destino de la Producción Agropecuaria y el consumo alimenticio en Ecuador
5.1. Los pequeños productores juegan un papel importante en el abastecimiento de alimentos de la población, especialmente aquella de bajos ingresos y por lo tanto en la seguridad alimentaria de la población.
5.2. En términos agregados entre el 35 y el 40% de las compras se hace en supermercados, 25% en mercados abiertos, 20% en almacences variados y un 15% en tiendas
6. Una descripción de las principales modalidades en que opera el sistema de comercialización en Ecuador
6.1. La agricultura representa el 30% de la economía ecuatoriana en términos reales (período 1996- 2002)
6.2. Productores – ferias – mercados mayoristas – mercados de consumidores
6.3. Sólo los agricultores calificados pueden entregar sus productos en los mayores supermercados del pais (granos secos, tubérculos, frutas y hortalizas).
6.4. Productores – nichos especiales
6.4.1. Nichos especiales se refiere a productos orgánicos y de “comercialización justa”.
6.4.2. Los productos orgánicos o ecológicos son aquellos que son producidos “respetando las exigencias y capacidades de las plantas, los animales y el paisaje
6.4.3. 1.7 millones de hectáreas dedicadas a la agricultura orgánica representa 18% de la superficie total de producción agrícola