“ชีวาดี” น้ำหวานดอกมะพร้าวอินทรีย์
by นายปรเมศวร์ ถาพร
1. นวัตกรรม
2. คุณภาพของน้ำหวานดอกมะพร้าวอินทรีย์
2.1. สามารถเก็บรักษาได้นาน โดยไม่ตกผลึก สามารถใช้ทดแทนสารให้ความหวานจากน้ำตาลทรายขาวในปัจจุบันที่มีค่าดัชนีน้ำตาลสูง จึงเป็นทางเลือกในการบริโภคสารให้ความหวานของผู้บริโภคที่รักสุขภาพ และผู้ป่วยที่จำเป็นต้องควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
3. ทักษะ
3.1. 1.ทักษะการรวมมือในกลุ่ม
3.2. 2.ทักษะการออกแบบ
4. ความรู้