CALOR Y TEMPERATURA

1. CALOR:El calor es la cantidad de energía cinética, es una expresión del movimiento de las moléculas que componen un cuerpo TEMPERATURA:La temperatura es la medida del calor de un cuerpo (y no la cantidad de calor que este contiene o puede rendir).

1.1. TRANSFERENCIA DE CALOR:Cuando se produce una transferencia de Calor, se intercambia energía en forma de calor entre distintos cuerpos, o entre diferentes partes de un mismo cuerpo que están a distinta temperatura.

1.2. CONDUCCIÓN TÉRMICA:La conducción es una transferencia de calor entre los cuerpos sólidos.

1.3. CONVENCCIÓN TÉRMICA:Este movimiento transfiere calor de una parte del fluido a otra por un proceso llamado convección.

1.4. RADIACIÓN TÉRMICA:La radiación presenta una diferencia fundamental respecto a la conducción y la convección: las sustancias que intercambian calor no tienen que estar en contacto, sino que pueden estar separadas por un vacío.

1.5. TERMÓMETRO:Un termómetro es un instrumento que mide la temperatura de un sistema en forma cuantitativa.

2. DISTINTAS ENCALA DE TEMPERATURA:Todas las escalas termométricas atribuyen un valor arbitrario a ciertos puntos fijos, dividiendo las escalas en un número de divisiones iguales.

2.1. Escala Celsius (escala centígrada): Asigna como valores fijos el 0 ºC (punto de fusión del agua) y el 100 ºC (punto de ebullición del agua). El intervalo 0 – 100 lo divide en 100 partes iguales. La escala centígrada se usa preferentemente en trabajos científicos y en los países latinos.

2.2. Escala Kelvin: Asigna como valores fijos el 0 ºK (Cero Absoluto) y el 273 ºK (punto de fusión del agua). Las divisiones son iguales que en la escala Celsius. Cero Absoluto: Es la temperatura a la cuál cesa toda agitación térmica y es, por tanto, la mínima temperatura que puede alcanzar un cuerpo. La escala de temperaturas adoptada por el Sistema Internacional (SI) es la llamada escala absoluta o Kelvin.

2.3. Escala Fahrenheit: Asigna como valores fijos el 32 ºF (punto de fusión del agua) y el 212 ºF (punto de ebullición del agua). El intervalo entre ambas temperaturas se divide en 180 partes iguales.