1. ORGÁNICAS
1.1. GLÚCIDOS
1.1.1. MONOSACÁRIDOS
1.1.1.1. EJ: Glucosa, Ribosa, Desoxirribosa.
1.1.2. DISACÁRIDOS
1.1.2.1. EJ: Sacarosa.
1.1.3. POLISACARIDOS
1.1.3.1. EJ: Celulosa, Glucógeno, Almidón
1.2. LÍPIDOS
1.2.1. ÁCIDOS GRASOS
1.2.2. TRIGLICÉRIDOS
1.2.2.1. ACEITES (vegetales) y GRASAS (animales)
1.2.3. CERAS
1.2.4. FOSFOLÍPIDOS.
1.2.4.1. Componente importante de las membrana celular
1.2.5. ESTEROIDES
1.2.5.1. EJ: Colesterol, vitamina D y algunas hormonas
1.3. PROTEÍNAS
1.3.1. Formadas por AA: aminoácidos
1.3.2. Variadas funciones:
1.3.2.1. Estructural: constituye el 50% de las membranas celulares y tejidos.
1.3.2.2. Contráctil: actina y miosina intervienen en la contracción muscular
1.3.2.3. Hormonal: forman hormonas por ej insulina.
1.3.2.4. Defensa: participan en la respuesta inmunológica.
1.3.2.5. Transporte: por ej. hemoglobina
1.3.2.6. Enzimática: son capaces de acelerar o enlentecer reacciones.
1.4. ÁCIDOS NUCLEICOS
1.4.1. BASE NITROGENADA
1.4.1.1. ADENINA, TIMINA, GUANINA, CITOSINA y URACILO
1.4.2. GLÚCIDO: monosacárido.
1.4.3. Grupo fosfato: PO4
1.4.4. 2 TIPOS DE AC. NUCLEICO
1.4.4.1. A.D.N.
1.4.4.2. A.R.N.