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Técnica culinaria del seco de pollo al jugo con verduras en jugo de naranjilla.

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ALEX ESPINOZA
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Técnica culinaria del seco de pollo al jugo con verduras en jugo de naranjilla. by Mind Map: Técnica culinaria del seco de pollo al jugo con verduras en jugo de naranjilla.

1. Mise en place primario

2. Acondicionamiento del producto

3. TEACNICAS DE PRE-ELABORACIÓN