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Lipídeos by Mind Map: Lipídeos

1. Armazenamento e transporte de combustível metabólico, reserva de energia, papel estrutural nas membranas celulares,

1.1. Novo nó

2. Ácidos Graxos

2.1. Ácidos Graxos Insaturados

2.2. Ácidos Graxos Saturados

3. São vários os usos dos lipídeos , podem ser encontrados na alimentação como, óleos de cozinha, margarina, manteiga, maionese . Como também produtos manufaturados, como sabões, resinas, cosméticos, lubrificantes. O óleo vegetal transesterificado que corresponde a uma mistura de ácidos graxos vegetais tratados com etanol e ácido sulfúrico que substitui o óleo diesel, além de ser muito menos poluente e isento de enxofre .

4. Glicerídeos

5. Cerídeos

6. Esteróides