1. 2nde GT
1.1. La Terre dans l'Univers, la vie et l'évolution du vivant: une planète habitée
1.1.1. Les conditions de la vie, une particularité de la planète Terre
1.1.1.1. caractéristiques de la Terre
1.1.1.2. eau liquide
1.1.1.3. atmosphère terrestre et vie
1.1.1.4. présence de la vie
1.1.1.5. Système solaire
1.1.1.6. étoile
1.1.1.7. planète gazeuse
1.1.1.8. planète rocheuse
1.1.1.9. astéroïde
1.1.1.10. comète
1.1.2. Nature du vivant
1.1.2.1. unité chimique des êtres vivants
1.1.2.2. cellule
1.1.2.3. métabolisme
1.1.2.4. patrimoine génétique
1.1.2.5. mutant
1.1.2.6. organite
1.1.2.7. ordres de grandeur de tailles (cellule, organite, membrane)
1.1.2.8. Distinction procaryote / eucaryote
1.1.2.9. ADN
1.1.2.10. variabilité de la molécule d'ADN
1.1.2.11. mutation
1.1.2.12. La double hélice
1.1.2.13. nucléotide
1.1.2.14. séquence
1.1.3. Biodiversité, résultat et étape de l'évolution
1.1.3.1. biodiversité
1.1.3.2. arbre phylogénétique
1.1.3.3. organisation des espèces
1.1.3.4. vertébrés
1.1.3.5. polarité
1.1.3.6. symétrie
1.1.3.7. squelette osseux
1.1.3.8. vertèbre
1.1.3.9. dérive génétique
1.1.3.10. diversité des allèles
1.1.3.11. évolution des espèces
1.1.3.12. sélection naturelle
1.2. Enjeux planétaires contemporains
1.2.1. Le soleil: une source d'énergie essentielle
1.2.1.1. photosynthèse
1.2.1.2. productivité primaire
1.2.1.3. biomasse
1.2.1.4. combustible fossile
1.2.1.5. dioxyde de carbone dans l’atmosphère
1.2.1.6. cycle de l’eau
1.2.1.7. gisement de combustible fossile
1.2.1.8. cycle naturel du carbone
1.2.1.9. énergie d'origine solaire
1.2.1.10. réserve de combustible fossile
1.2.1.11. subsidence
1.2.2. Le sol: un patrimoine durable
1.2.2.1. sols cultivables
1.2.2.2. Sols
1.2.2.3. ressource en eau
1.2.2.4. altération des sols
1.2.2.5. biomasse végétale: concurrence alimentation et agrocarburant
1.2.2.6. hydrolyse
1.2.2.7. roche mère
1.2.2.8. humus
1.2.2.9. horizon
1.3. Corps humain et santé: l'exercice physique
1.3.1. Des modifications physiologiques à l'effort
1.3.1.1. consommation de dioxygène
1.3.1.2. coeur
1.3.1.3. VO2
1.3.1.4. artère
1.3.1.5. VO2max
1.3.1.6. capillaire
1.3.1.7. débit cardiaque
1.3.1.8. débit ventilatoire
1.3.1.9. pression artérielle
1.3.1.10. double circulation en série
1.3.1.11. circulation générale en parallèle
1.3.1.12. approvisionnement des muscles
1.3.2. Une boucle de régulation nerveuse
1.3.2.1. boucle réflexe de la fréquence cardiaque
1.3.2.2. pression artérielle
1.3.2.3. barorécepteur
1.3.2.4. contrôle nerveux de la fréquence cardiaque dans le cadre de la régulation de la pression artérielle
1.3.3. Pratiquer une activité physique en préservant sa santé
1.3.3.1. système musculo-articulaire
1.3.3.2. organisation d’un muscle
1.3.3.3. exemple d’accident musculo-articulaire (claquage, entorse, déchirure…)
1.3.3.4. cellule musculaire.
1.3.3.5. tissu musculaire
1.3.3.6. tendons
1.3.3.7. structure articulaire
1.3.3.8. mouvement
1.3.3.9. dopage
2. S
2.1. 1ere
2.1.1. La Terre dans l'univers, la vie et l'évolution du vivant
2.1.1.1. Expression, stabilité et variation du patrimoine génétique
2.1.1.1.1. Reproduction conforme de la cellule et réplication de l'ADN
2.1.1.1.2. Variabilité génétique et mutation de l'ADN
2.1.1.1.3. L'expression du patrimoine génétique
2.1.1.2. La tectonique des plaques: l'histoire d'un modèle
2.1.1.2.1. La naissance de l'idée
2.1.1.2.2. L'interprétation actuelle des différences d'altitude moyennes entre les continents et les océans
2.1.1.2.3. L'hypothèse d'une expansion océanique et sa confrontation à des constats nouveaux
2.1.1.2.4. Le concept de lithosphère et d'asthénosphère
2.1.1.2.5. Un premier modèle global: une lithosphère découpée en plaques rigides
2.1.1.2.6. Le renforcement du modèle par son efficacité prédictive
2.1.1.2.7. L'évolution du modèle: le renouvellement de la lithosphère océanique
2.1.2. Enjeux planétaires contemporains
2.1.2.1. Tectonique des plaques et géologie appliquée un des thèmes est au choix:
2.1.2.1.1. Tectonique des plaques et recherche d'hydrocarbures
2.1.2.1.2. Tectonique des plaques et ressource locale
2.1.2.2. Nourir l'humanité
2.1.2.2.1. La production végétale: utilisation de la productivité primaire
2.1.2.2.2. La production animale: une rentabilité énergétique réduite
2.1.2.2.3. Pratiques alimentaires collectives et perspectives globales
2.1.3. Corps humain et santé
2.1.3.1. Féminin, masculin
2.1.3.1.1. Devenir femme ou homme
2.1.3.1.2. Sexualité et procréation
2.1.3.1.3. Sexualité et base biologique du plaisir
2.1.3.2. Variation génétique et santé
2.1.3.2.1. Patrimoine génétique et maladie
2.1.3.2.2. Perturbation du génome et cancérisation
2.1.3.2.3. Variation génétique bactérienne et résistance aux antibiotiques
2.1.3.3. De l'oeil au cerveau: quelques aspects de la vision
2.1.3.3.1. Le cristallin: une lentille vivante
2.1.3.3.2. Les photorécepteurs: un produit de l'évolution
2.1.3.3.3. Cerveau et vision: aires cérébrales et plasticité cérébrale
2.2. Terminale
2.2.1. La Terre dans l'univers, la vie et l'évolution du vivant
2.2.1.1. Génétique et évolution
2.2.1.1.1. De la diversité des gènes à la diversité des génomes
2.2.1.1.2. Les relations entre organisation et mode de vie, résultat de l'évolution: l'exemple de la vie fixée chez les plantes
2.2.1.1.3. Vers une vision dynamique de la biodiversité
2.2.1.2. Le domaine continental et sa dynamique
2.2.1.2.1. La caractérisation du domaine continental: lithosphère continentale et altitudes
2.2.1.2.2. Reliefs continentaux et épaisseur crustale
2.2.1.2.3. La convergence lithosphérique: contexte de la formation des chaines de montagnes
2.2.1.2.4. Le magmatisme en zone de subduction: une production de nouveaux matériaux continentaux
2.2.1.2.5. La disparition des reliefs
2.2.2. Enjeux planétaires contemporains
2.2.2.1. La chaleur de la Terre
2.2.2.1.1. convection mantélique
2.2.2.1.2. transfert de chaleur
2.2.2.1.3. énergie géothermique
2.2.2.2. La plante domestiquée
2.2.2.2.1. génie génétique
2.2.2.2.2. croisement des plantes
2.2.2.2.3. sélection des plantes
2.2.2.2.4. modalités d'actions humaine sur la biodiversité végétale
2.2.2.2.5. hormones végétales
2.2.3. Corps humain et santé
2.2.3.1. L'organisme face aux dangers: quelques aspects de la réaction immunitaire
2.2.3.1.1. réaction immunitaire
2.2.3.1.2. immunité innée
2.2.3.1.3. immunité adaptative
2.2.3.1.4. organes lymphoides
2.2.3.1.5. macrophages
2.2.3.1.6. monocytes
2.2.3.1.7. granulocytes
2.2.3.1.8. phagocytose
2.2.3.1.9. mastocytes
2.2.3.1.10. médiateurs chimiques de l'inflammation
2.2.3.1.11. réaction inflammatoire
2.2.3.1.12. médicaments anti-inflammatoires
2.2.3.1.13. cellules de l'immunité adptative
2.2.3.1.14. cellules présentatrice de l'antigène
2.2.3.1.15. lymphocytes B
2.2.3.1.16. plasmocute
2.2.3.1.17. immunoglobuline
2.2.3.1.18. anticorps
2.2.3.1.19. séropositivité
2.2.3.1.20. lymphocytes T CD4
2.2.3.1.21. lymphocytes T auxiliaire
2.2.3.1.22. interleukine 2
2.2.3.1.23. lymphocytes T CD8
2.2.3.1.24. lymphocytes T cytotoxiques
2.2.3.1.25. infection virale
2.2.3.1.26. maladies opportunistes
2.2.3.1.27. mémoire immunitaire
2.2.3.1.28. vaccin
2.2.3.2. Un paramètre physiologique sous surveillance: la pression artérielle
2.2.3.2.1. La pression artérielle, un paramètre simple à mesurer, complexe à interpréter
2.2.3.2.2. La pression artérielle: un paramètre controlé par un ensemble complexe de mécanismes
2.2.3.3. Neurone et fibre musculaire: la communication nerveuse
2.2.3.3.1. Du récepteur à l'effecteur
2.2.3.3.2. De la volonté au mouvement
3. ES & L
3.1. 1ere
3.1.1. Représentation visuelle
3.1.1.1. De l'œil au cerveau
3.1.1.1.1. Notions et contenus
3.1.1.1.2. Compétences exigibles
3.1.1.2. La chimie de la perception
3.1.2. Nourrir l’humanite
3.1.2.1. Vers une agriculture durable au niveau de la planète
3.1.2.2. Qualité et innocuité des aliments: le contenu de nos assiettes
3.1.3. Féminin/masculin
3.1.3.1. Prendre en charge de façon conjointe et responsable sa vie sexuelle
3.1.3.2. Devenir homme ou femme
3.1.3.3. Vivre sa sexualité
3.1.4. Le défi énergétique
3.1.4.1. Activités humaines et besoins en énergie
3.1.4.2. Utilisation des ressources énergétiques disponibles
3.1.4.3. Optimisation de la gestion et de l’utilisation de l’énergie
4. STL : Biotechnologies
4.1. 1ere
4.1.1. Biotechnologies: historique, enjeux et environnement de travail
4.1.1.1. origine et évolution des biotechnologies
4.1.1.2. Laboratoires, équipements et démarches spécifiques aux activités de biotechnologie
4.1.1.3. Méthodes spécifiques aux cultures biologiques
4.1.1.4. Mise en oeuvre de formation et supports théoriques
4.1.2. Microscopie et structures cellulaires
4.1.2.1. Observations microscopiques
4.1.2.2. Diversité des structures cellulaires
4.1.3. Nutrition, culture et supports théoriques
4.1.3.1. Nutrition et culture de micro-organismes
4.1.3.2. Dénombrer les cellules
4.1.3.2.1. méthode de détermination de la concentration cellulaire dans un échantillon par ensemencement en milieu solide
4.1.3.2.2. Numération directe d'une préparation microscopique
4.1.4. Caractérisation, identification et classification des micro-organismes
4.1.4.1. Caractéres morphologiques des micro-organismes, utiles pour l'identification
4.1.4.2. Métabolismes cellulaires et caractères métaboliques ou biochimiques
4.1.4.3. Identification et classification
4.1.5. Démarches spécifiques aux activités de biotechnologie moléculaire
4.1.5.1. grandeurs et unités de la biochimie analytique
4.1.5.2. principes de calculs de préparation d'une solution et expression des résultats
4.1.6. Séparation, identification et dosage de biomolécules
4.2. Terminale
4.2.1. Biotechnologies: éthique, impact économique et démarche technologique
4.2.1.1. Biotechnologies et société
4.2.1.2. Démarches spécifiques aux activités de biotechnologies
4.2.1.3. Exploitation des résultats et qualité
4.2.2. Analyse microbiologique d'un produit polymicrobien
4.2.2.1. la démarche de l'analyse microbiologique: recherche et/ou dénombrement
4.2.2.2. les étapes de la recherche d'une flore particulière dans un produit polymicrobien
4.2.2.3. les méthodes de dénombrement d'une flore d'un produit polymicrobien
4.2.3. Croissance microbienne
4.2.3.1. modélisation de la croissance en milieu non renouvelé
4.2.3.2. les agents anti-microbiens inhibiteurs de la croissance
4.2.3.3. les bactériophages, virus lytiques ou lysogènes des bactéries
4.2.4. Microorganismes eucaryotes
4.2.4.1. culture de cellule eucaryotes
4.2.4.2. les champignons microscopiques: moisissures et levures
4.2.5. Préparation et analyse biochimique des produits biologiques
4.2.5.1. méthodes de fractionnement
4.2.5.2. méthodes de détection et d'identification
4.2.5.3. méthodes de dosage
4.2.5.4. analyse immunologique des échantillons biologiques
4.2.6. Les enzymes, catalyseurs biologiques et outils de transformation spécifique des molécules
4.2.6.1. les enzymes, protéines catalytiques à site actif
4.2.6.2. étude cinétique des enzymes michaeliennes
4.2.6.3. les enzymes, protéines sensibles aux effecteurs
4.2.6.4. enzymologie appliquée
4.2.7. Initiation à la biologie moléculaire et au génie génétique
4.2.7.1. sensibilisation à l'environnement de travail et aux exigences spécifiques à la pratique de la biologie moléculaire
4.2.7.2. du gène à la protéine
4.2.7.3. outils essentiels de la biologie moléculaire
4.2.7.4. quelques applications de la biologie moléculaire et du génie génétique
5. ST2S: Biologie et physiopathologie humaines
5.1. 1ere
5.1.1. organisme humain et son autonomie
5.1.1.1. organisation de l'être humain
5.1.1.1.1. anatomie
5.1.1.1.2. tissus
5.1.1.1.3. cellules animales: structures et ultrastructure
5.1.1.1.4. de l'ultrastructure au niveau moléculaire
5.1.1.2. motricité et système nerveux
5.1.1.2.1. organisation du squelette et troubles squelettiques
5.1.1.2.2. organisation du système nerveux
5.1.1.2.3. histologie des tissus nerveux et musculaires
5.1.1.2.4. physiologie neuro-musculaire
5.1.1.2.5. pathologies neuro-dégénératives
5.1.2. fonctions de nutrition
5.1.2.1. nutrition
5.1.2.1.1. groupes d'aliments et caractéristiques nutritionnelles
5.1.2.1.2. équilibre alimentaire, facteur de santé
5.1.2.1.3. troubles nutritionnels et troubles du comportement alimentaire
5.1.2.1.4. biomolécules
5.1.2.1.5. organisation et fonctions de l'appareil digestif
5.1.2.1.6. absorption
5.1.2.1.7. examens paracliniques
5.1.2.2. homéostasie
5.1.2.2.1. sang: un témoin de l'homéostasie
5.1.2.2.2. le diabète de type 1: un exemple de dérèglement de la glycémie
5.1.2.2.3. les diabètes sucrés: étude comparée
5.2. Terminale
5.2.1. fonctions de nutrition
5.2.1.1. Respiration
5.2.1.1.1. organisation de l'appareil respiratoire
5.2.1.1.2. histologie des voies respiratoires
5.2.1.1.3. pathologies respiratoires
5.2.1.1.4. tabagisme
5.2.1.1.5. physiologie de l'aapareil respiratoire
5.2.1.1.6. repiration cellulaire: dioxygène et énergétique
5.2.1.2. Coeur et circulation sanguine
5.2.1.2.1. circulation du sang dans les vaisseaus
5.2.1.2.2. pathologie de la circulation
5.2.1.2.3. organisation et fonctionnement du coeur
5.2.1.2.4. insuffisances coronariennes: de l'angor à l'infartus du myocarde
5.2.1.2.5. régulation cardiaque
5.2.2. transmission de la vie, hérédité
5.2.2.1. Cellules, chromosomes, gènes
5.2.2.1.1. chromosomes et caryotype
5.2.2.1.2. hérédité humaine
5.2.2.1.3. génétique moléculaire: expression de l'information génétique
5.2.2.1.4. cycle cellulaire
5.2.2.1.5. processus tumoral et cancer
5.2.2.2. Transmission de la vie
5.2.2.2.1. anatmonie des appareils reproducteurs
5.2.2.2.2. gamétogenèse
5.2.2.2.3. régulation de la fonction reproductrice
5.2.2.2.4. stérilité et maitrise de la procréation
5.2.2.2.5. fécondation et gestation
5.2.3. défense de l'organisme
5.2.3.1. immunologie
5.2.3.1.1. soi et non soi
5.2.3.1.2. immunité innée
5.2.3.1.3. Le SIDA
5.2.3.1.4. La tuberculose pulmonaire: une maladie opportuniste
5.2.3.1.5. les défenses de l'organisme: bilan et synthèse
5.2.3.1.6. greffes et rejets
5.2.3.1.7. allergies et maladies auto-immunes