Bioquímica
by tâmara oliveira de sales
1. Água
1.1. É uma substância química cujas moléculas são formadas por dois átomos de hidrogênio e um de oxigênio.
1.2. Água é fundamental para os seres vivos, constituindo por 70%do corpo humano e de muitos outros organismo. Sua molécula e constituída por 2 átomos hidrogênio(H)e 1 de oxigênio(O) e representada pela forma H2O.
2. Carboidratos
2.1. Chamados de hidratos de carbono, glicídios ou sacarídeos ,são moléculas formadas por compostos orgânicos de carbono ,hidrogênio e oxigênio.
2.1.1. São encontrados nos pão ,cereais ,arroz, e massas .São uma fonte de energia para o organismo a qual a digestão e gerada glicose ,que é a principal fonte de energia .É são chamados de açúcar ou sacarídeos.
3. Proteína
3.1. É uma molécula formada por aminoácidos e importante no desenvolvimento de células e tecidos ,hormônios ,além da construção e manutenção de todos os nossos órgãos e tecidos. .
3.2. A proteína é importante no desenvolvimento de células e tecidos ,hormônios e nas construção e manutenção de todos os nosso órgãos e tecidos .
4. Vitaminas
4.1. São compostos orgânicos e nutrientes essenciais de que o organismo necessita em pequenas quantidades para o normal funcionamento do metabolismo .
4.1.1. As vitaminas principais para o nosso corpo são: Vitamina A vitaminas do complexo B Vitamina C vitamina D vitamina E vitamina K Cálcio Ferro e entre outras .
5. É o ramo da biologia e da química que estuda as estruturas, a organização e as transformações moleculares que ocorrem na célula .
6. Biomoléculas
6.1. São compostos químicos das células de todos os seres vivos. E são composta de carbono ,hidrogênio ,oxigênio e nitrogênio.
6.1.1. A célula para sobreviver necessita realizar uma serie de reações metabólicas como: respiração celular, digestão ,divisão ,secreção celular e síntese de proteínas ,de lipídios e outras
7. lipídios
7.1. Os lipídios ou gorduras são moléculas orgânicas insolúveis em água e solúveis em certas substâncias orgânicas, tais como álcool, éter e acetona. Também chamados lípidos ou lipídeos, essas biomoléculas são compostas por carbono, oxigênio e hidrogênio.
7.1.1. Eles podem ser encontrados nos mais variados alimentos, como leite e derivados, gema de ovo, carnes, óleos vegetais etc.