Mój biznes: Restauracja

Get Started. It's Free
or sign up with your email address
Mój biznes: Restauracja by Mind Map: Mój biznes: Restauracja

1. Business plan

1.1. Przygotowanie

1.2. Streszczenie

2. Działanie

2.1. Sprzątanie

2.2. Zarządzanie

2.3. Sprzedaż

2.4. Marketing

2.4.1. Reklama na mediach społecznościowych

2.4.1.1. Facebook

2.4.1.2. Instagram

2.5. Gotowanie

2.6. Zaopatrzenie

2.7. Szkolenie personelu

3. Pieniądze

3.1. Obsługa płatności kartą

3.2. Kasa fiskalna

3.3. Suma pieniędzy na start

3.4. Dofinansowanie

3.5. Leasing sprzętu

3.6. Opłaty ZAIKS

4. Przygotowanie

4.1. Zamówienia w hurtowni

4.2. Kontakty z dostawcami

4.3. Sprzęt

4.3.1. Lodówka

4.3.2. Kuchenka

4.3.3. Opiekacz

4.3.4. Wyciskarka

4.3.5. Piekarnik

4.3.6. Zestaw garnków

4.3.7. Zestaw patelni

4.3.8. Szklanki

4.4. Menu

4.4.1. Opracowanie karty dań

4.4.2. Fotografie potraw

4.4.3. Znalezienie drukarni

4.4.4. Opracowanie cennika

5. Cele

5.1. Rozwój

5.2. Większa ilość placówek

5.3. Otwarcie placówek w innych województwach

5.4. Zwiększenie dochodów

5.5. Wyrobienie marki

6. Horyzont czasowy

6.1. 3 miesiące

6.2. 6 miesięcy

6.3. 12 miesięcy

6.4. 2 lata

6.5. 5 lat

7. Przyszłość

7.1. Zagrożenia

7.1.1. Lockdown

7.1.2. Zwiększone opodatkowanie działalności gospodarczej

7.1.3. Częste zmiany prawa

7.2. Szanse

7.2.1. Sprzedaż dań na wynos

7.2.2. Targi gastronomiczne

7.2.3. Konkursy dla szefów kuchni

7.2.4. Stali klienci

8. Sprawozdania

8.1. Kwartalne

8.2. Roczne

9. Pracownicy

9.1. Kelnerzy

9.2. Szef kuchni

9.3. Kucharze

9.4. Personel sprzątający

9.5. Szatniarz

9.6. Księgowa

10. Lokal

10.1. Budowa

10.1.1. Uwzględnienie planów zagospodarowania przestrzennego

10.1.2. Architekt

10.1.3. Zakup gruntu

10.1.4. Kompletowanie materiałów budowlanych

10.1.5. Projekt

10.2. Wynajem

10.2.1. Poszukiwanie oferty najmu

10.2.2. Podpisanie umowy najmu

10.2.3. Przystosowanie lokalu

11. Koncesje

11.1. Zezwolenie na sprzedaż alkoholu

12. Rejestracja działalności

12.1. CEIDG-1

12.2. REGON

12.3. NIP

12.4. ZUS

12.5. US